“雞尾普洱”的稱謂，衍于“雞尾酒”的說法，指普洱生茶、熟茶混泡沖飲，可以兼得生、熟普洱的保健強項，更能均衡人體，達到良好的效果。雞尾普洱的調(diào)配比例，可以根據(jù)個人口感喜好以及季節(jié)變化而改變，胃好者生茶比例可以多些，反之熟茶比例多些。普洱生茶富含茶多酚，普洱熟茶富含多種有益菌，兩者混泡，兼得清涼喉韻與回甘生津，使其成為防暑解渴當(dāng)之無愧的佳飲臻品。
雞尾普洱茶是最近出現(xiàn)的新生事物。本是世間無奇不有，普洱茶也如此。它也要姻緣。人們?yōu)槠斩璧囊鼍墢囊孜湔业较竺鳎删昂榛羯脚艿桔潞５哪吓瓷?。這還不算，更遠(yuǎn)的還把臨滄，大理，保山的茶運送過來配姻緣。于是喝進口中的老茶僅能感到是茶。而你根本找不到茶出自何方，而有人言這是普洱茶的最高景界。我卻在想喝酒有雞尾酒，這茶就戲稱為雞尾普洱茶吧。也許是普洱茶求大于供而產(chǎn)生的趣事。
雞尾普洱茶不僅是配茶，還有混茶，把原生的大樹茶，人工種植的臺地茶相混合是其一，還有把各種不知名的茶混在一起美其名曰云南普洱茶。還有更甚者，將武夷山的，黃山的還有其它不知其山名的茶源源不斷的拉到云南，搖身一變?yōu)樵颇掀斩?。為何這樣，普洱兩字名太響。不僅如此，國務(wù)院的官員們都把思茅地名也改為普洱?？上肫斩齼勺趾Ы?，
雞尾酒是把各不同種類的酒混在一起攪拌而成。故普洱雞尾茶應(yīng)該是生茶熟茶混在一起用水泡出。而生熟各占多少，則是即興發(fā)揮。這里將有許多的變術(shù)，掌握變術(shù)的將是未來的調(diào)普洱茶的大師們，我想過不久真正的雞尾普洱茶吧象雨后春筍一樣笑迎各方來客。
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