普洱茶是中國茶中一秀，素以獨(dú)特的風(fēng)味，并具有清熱、消暑、減肥、消食、止咳生津、益氣、延年益壽等功效而享譽(yù)海內(nèi)外。目前，市面上常見的普洱茶以散裝和茶磚居多，那這種茶有什么區(qū)別?它們之間誰的品質(zhì)更好?
云南人民習(xí)慣以普洱茶作為云南茶葉的通稱，即云南所產(chǎn)茶葉都稱之為“普洱茶”。常見的普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實(shí)，色澤褐紅。緊茶系由散茶蒸壓而成，外形端正勻整，松緊適度，并按各別形狀而各具其名，如有長方形的“磚茶”、正方形的“方茶”、圓餅形的“餅茶”等。
由于經(jīng)過特殊的工藝制作，茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化，因此普洱茶品質(zhì)別具一格，湯色紅黃，香氣馥郁，滋味醇厚回甜，飲后令人口角噙香，回味無窮，而且茶性溫和，有較好的藥理作用。
如今，隨著普洱茶的功效越來越被消費(fèi)者認(rèn)可，其產(chǎn)銷有了非常大的發(fā)展。近年來，普洱茶不僅深受港澳地區(qū)和東南亞國家消費(fèi)者的歡迎，而且遠(yuǎn)銷日本、西歐，成為越來越多的人喜愛的保健飲料。尤其是小包裝普洱茶，采用編織精美、鑲嵌彩色大理石的竹盒，古樸大方，具有濃郁的民族風(fēng)格，使包裝與實(shí)物齊美，相得益彰，更加引人注目，無不以先購為快。即可取名茶品嘗，又可留下包裝竹盒，置于案頭幾上，作為工藝品觀賞，一舉兩得。
因此，普洱茶的好壞并不在于它的形狀，那只是成型工藝的區(qū)別。我們在購買普洱茶時，不論是散裝還是茶磚，最重要的還是看其原料是多少年的，是不是整壯，顏色如何，香味如何。
