茶能提神，是因茶葉中含有的咖啡堿能興奮神經(jīng)中樞，使疲勞、困倦的人感到精神振奮，睡意全無(wú)；茶能安神，是因茶中含有的茶多酚、鈣等具有抑制神經(jīng)過于興奮的作用，起到鎮(zhèn)靜效果。
提神：茶葉泡開3分鐘左右最提神
茶葉中所含的咖啡堿和茶多酚對(duì)腦神經(jīng)有很大的影響。當(dāng)茶葉泡開3分鐘左右時(shí)，就有70%~80%的咖啡堿溶解到水中，這時(shí)的茶具有明顯的提神功效，使人興奮。
說到茶的“提神”作用。我們可以利用茶可提神這一特性，適當(dāng)飲茶，使頭腦清醒、驅(qū)除睡意。所以，我國(guó)不少城鎮(zhèn)和農(nóng)村，都有飲早茶的習(xí)慣。
古今中外諸多資料都對(duì)茶的提神興奮作用加以肯定，人們感到疲乏時(shí)喝一杯茶，茶就能刺激大腦中樞神經(jīng)，使之由遲緩轉(zhuǎn)為興奮，提高思維能力，進(jìn)而提高工作效率。
安神：忌濃，選擇發(fā)酵茶
普洱茶具有消食化痰、清胃生津的功效，痰熱擾心失眠者喝點(diǎn)普洱茶，不僅可以清熱化痰，而且對(duì)改善睡眠大有幫助。
普洱熟茶茶性溫和，晚上飲用對(duì)人體無(wú)任何不良影響，對(duì)脾胃影響相對(duì)較小，可以推進(jìn)推陳出新，加快身體內(nèi)脂肪、毒素的消解和轉(zhuǎn)化。熟茶其中導(dǎo)致失眠的茶多酚物質(zhì)已經(jīng)轉(zhuǎn)化為其他多方面的保健成分，如茶紅素和茶褐素，對(duì)于睡眠的影響已經(jīng)微乎其微。
當(dāng)然，晚上飲用普洱茶切忌過濃或過多飲用，且睡前一小時(shí)前盡量不要飲用，但還是根據(jù)個(gè)人體質(zhì)調(diào)節(jié)。
