其實(shí)不少人同樣認(rèn)為普洱茶等級(jí)與品質(zhì)是相關(guān)聯(lián)的,于是我們經(jīng)??吹接行┥碳艺f自己產(chǎn)品采用一級(jí)料、特級(jí)料為原料,以提高自己產(chǎn)品的品質(zhì)。然而,普洱茶等級(jí)與普洱茶品質(zhì)并不能夠劃等號(hào)。
普洱茶的級(jí)別劃分是以茶葉嫩度為基礎(chǔ)的,嫩度越高級(jí)別就越高。那么判定普洱茶等級(jí)的方法就是看芽頭多少,通常情況下,特級(jí)條索緊直較細(xì),顯毫;一級(jí)條索緊結(jié)稍嫩,較顯毫;三級(jí)條索緊結(jié),顯毫;五級(jí)毫就少很多了,七級(jí)及其以上條索更加肥壯粗實(shí),葉梗也會(huì)更多。
明白了這點(diǎn),就很容易搞清楚一個(gè)問題:普洱茶等級(jí)≠普洱茶品質(zhì),因?yàn)椴⒉皇瞧斩枘鄱仍礁?,其品質(zhì)越好。用料等級(jí)相對(duì)低的產(chǎn)品,由于其茶梗較多,其實(shí)是有利于提高普洱茶的耐泡度的。再比如老黃片,可謂是用料最粗糙的產(chǎn)品了,但是老黃片卻以滋味平和、甜味顯深受許多茶友的喜愛。
總之,等級(jí)只能是我們了解普洱茶產(chǎn)品的一個(gè)方面,至于品質(zhì),還得通過多方面共同進(jìn)行考證。