最佳答案:倉味就是儲存不當(dāng)導(dǎo)致的發(fā)霉味
普洱茶倉味說法一:口感
品感上一般以第一、四兩泡最能體會，一般鑒別不主張用紫砂壺。建議用蓋碗。
品質(zhì)好的要：
1、無任何雜味。如香味異常，所謂的樟香味等等，香味一定要自然；
2、無霉（倉）味，會區(qū)別陳味，有的人從一開始就認(rèn)為霉味是陳味，并可笑的追求這個味；
3、不要受賣茶人引導(dǎo)，相信自已。他們通常會引導(dǎo)你的味覺，并說之是好茶之味；
4、不要出湯太快，十秒以上（一定），甚至可以讓賣家多悶一會再出湯，年頭久的好茶是不怕悶的，再悶湯色照常亮、透；
5、香味各產(chǎn)家、產(chǎn)地不同，苦味、澀味要均勻，后二者要退得快，前者要綿長、飽滿，但不能太過份。
6、三中所述造假湯，舌頭尖會發(fā)麻。
7、喝后，一般等三分鐘以后新茶會對喉頭產(chǎn)生干澀感，時間短的強，相反弱。一般三年減半，五年很弱，
八年及以上基本沒有了。這點很重要，再結(jié)合湯色就很準(zhǔn)了，八九不離十。
8、有的商家會先讓你喝一點生茶，再讓你喝熟茶，這樣的話你喝什么茶都有十分好的回甘。本來熟茶的回甘就不十分明顯，而是一種醇味，是要細品的。這樣一搞不就什么都嘗不出來了嗎。品茶一次最好不要超過三種以上，最好生熟分開或先熟后生。
年頭長的東東，入口爽滑，喉頭生津，甘醇綿長。使人安靜，舒適，細品人會飄起來（嘻，個人感覺）
主流產(chǎn)家生產(chǎn)的東東，一般各種感覺都有，且十分中庸，有獨特的香味。
普洱茶倉味說法二:喝普洱品倉味
倉味就是不同地方儲存出來普洱的不同味道，不同地方、不同溫度、不同濕度所儲存出來的普洱是不一樣的倉味與霉味有所區(qū)別，但對于一般人，那就是一回事，倉味聞起來就是一股子霉味。其不同之處倉味后面帶著茶（普洱）的真味，且倉味是可以退的，是所謂“退倉”；
普洱茶倉味說法三:破析普洱茶的“陳倉味”
在普洱茶界有一種說法：普洱茶產(chǎn)于云南，存于香港，藏于臺灣。20世紀(jì)80年代，臺灣商人大量涌入云南，幾乎收盡了云南的陳年和近年的普洱茶帶入臺灣收藏。此后，普洱茶開始大量流行于港臺地區(qū)，儲茶熱也在港臺興起。因為港、臺、粵屬溫、濕度較高的地區(qū)，而被認(rèn)為是普洱茶的最佳儲藏地，濕倉普洱大行其道。
但由于溫度、濕度、氣候、環(huán)境等各種因素的影響，港臺地區(qū)儲藏的普洱茶都帶有一些陳倉塵味和熟氣霉味，時間一長，坊間也就把儲于港、臺地區(qū)帶有塵味、霉味的倉味茶，而誤認(rèn)為是普洱茶的陳香味了，直到現(xiàn)在，還有很多人以此作為辨識普洱茶陳香味的標(biāo)準(zhǔn)。
其實好的普洱茶是沒有“倉味”的。干倉陳年普洱以“湯亮、醇厚、溫潤、甘滑、純正、香高”稱奇，且天然的香樟味濃郁，其色、香、味包容了普洱茶冷發(fā)酵生命的整個流程，直抵“越陳越香”和“無味之味”的境界。
