收藏普洱茶,日常管理和檢查看這里!

   對(duì)于愛(ài)好普洱茶的消費(fèi)者而言,他們通常會(huì)購(gòu)買普洱茶存放在家中。家庭存放普洱茶,一般情況下無(wú)法達(dá)到專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)條件下一般的條件,但是只要善于日常管理和檢查,家中存放的普洱茶必定“越陳越香”。
 
  「日常管理辦法」
 
  對(duì)于普洱茶的存放,其包裝紙上都有說(shuō)明,其實(shí)就是對(duì)普洱茶存放的一個(gè)基本要求,對(duì)于一般的家庭存放而言,能做到其所說(shuō)的,按照包裝盒上的說(shuō)明做就可以了,如果是少量存茶,可以用大的牛皮紙信封裝起來(lái),盡量讓你的茶放在一起,但是不要與放它非茶品的東西放在一起,預(yù)防串味。
  對(duì)于少量存茶可以用布袋或者牛皮紙袋裝起來(lái)
 
  所謂普洱茶存茶條件之一“陰涼”,就是讓普洱茶處在一個(gè)不被太陽(yáng)曬到的地方,盡量減少?gòu)?qiáng)光線對(duì)普洱茶的影響,盡量不要讓普洱茶長(zhǎng)期處于一個(gè)高溫的環(huán)境,特別是南方的高溫高濕氣候時(shí)期。高溫不單止容易讓為普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陳化,久而久之,普洱茶的活性酶和轉(zhuǎn)化的有益菌將會(huì)“死”掉,也就是已經(jīng)沒(méi)有存放轉(zhuǎn)化的價(jià)值。
 
  對(duì)于存茶的容器可以利用一些器皿來(lái)存放普洱茶,通常用得比較多的是紫砂容器或者陶瓷容器,當(dāng)然還可以用紙箱。
  沒(méi)有異味的紙箱存茶也是非常不錯(cuò)的選擇
 
  存放普洱茶其中的一個(gè)要點(diǎn)就是聚茶氣,所以有條件的可以設(shè)專用房間,盡量讓普洱茶放在一起讓它們匯聚茶氣香氣。但是不能長(zhǎng)期密閉,空氣不流動(dòng)也不利于普洱茶的轉(zhuǎn)化,因?yàn)槠斩杷枰难鯕獾貌坏郊皶r(shí)的補(bǔ)充,再加上普洱茶轉(zhuǎn)化過(guò)程中產(chǎn)生的普洱茶也要“呼吸”的,其轉(zhuǎn)化的條件是需要氧氣和水分,因此通風(fēng)環(huán)節(jié)也是很重要的一環(huán),但這個(gè)通風(fēng)是有一個(gè)度的,不能過(guò)份地通風(fēng),過(guò)份的通風(fēng)會(huì)讓茶質(zhì)散對(duì)于普洱茶而言這個(gè)也是適合的。
 
  「定期檢查辦法」
 
  存放在有溫有濕有氧無(wú)異味的空間,如果想讓普洱茶轉(zhuǎn)化得品質(zhì)更佳,并不是買回家一放就了事,還需要對(duì)普洱茶進(jìn)行定期的檢查,并盡量調(diào)整環(huán)境為最佳的普洱茶轉(zhuǎn)化狀態(tài)。檢查的內(nèi)容除了檢查轉(zhuǎn)化程度外,還要檢查其是否發(fā)霉,或者是否長(zhǎng)蟲(chóng)子,如果有的話就要及時(shí)去處理,以免變得嚴(yán)重之后而沒(méi)法補(bǔ)救。
  南方的回南天空氣濕度非常大
 
  有條件的話,經(jīng)常調(diào)度環(huán)境處于最適宜狀態(tài),如濕度大了可以打開(kāi)窗戶,通風(fēng)散散濕氣,溫度高了可以適當(dāng)?shù)拈_(kāi)空調(diào)調(diào)節(jié)室溫。日常檢查最關(guān)鍵的時(shí)候就是在潮濕天氣的日子,處理就更要小心,當(dāng)然在北方可能這種情況不算多,但在南方每年的雨季或是“回南”天(就是冬天到春天的轉(zhuǎn)季時(shí)節(jié)),天氣非常潮濕,這時(shí)就特別要注意,可以開(kāi)空調(diào),沒(méi)有空調(diào)的情況下就通通風(fēng),當(dāng)然這里所指的通風(fēng)并不一定是完全打開(kāi)讓自然風(fēng)吹,日常生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們,如果自然風(fēng)的濕度太高,則是越吹越濕,無(wú)法達(dá)到干爽的情況。
責(zé)編: 燕子
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