云南茶葉知識(shí)四:云南普洱茶分類植物學(xué)問題

  云南普洱茶分喬木和灌木兩種不能直接講這種做法不對(duì),因?yàn)檫@實(shí)在又是一個(gè)植物學(xué)的問題。調(diào)查了解過云南普洱茶的人都知道,在云南普洱茶區(qū),茶葉僅有老樹、大樹和臺(tái)地之分,并沒有像北方所說的喬木和灌木的區(qū)別。

  一些前衛(wèi)的觀點(diǎn)甚至認(rèn)為,普洱茶全是喬木茶,而臺(tái)地茶是為了便于管理而人為地不讓茶樹長(zhǎng)的太高,所以才形成了我們現(xiàn)在看到的灌木茶的樣子。從茶樹和根莖上來看,臺(tái)地茶也應(yīng)屬于喬木茶。

  真相:?jiǎn)棠竞凸嗄緹o非茶葉經(jīng)銷商為了區(qū)別自己的不同產(chǎn)品而演繹出來的觀點(diǎn),甚至是一廂情愿地把臺(tái)地茶作為灌木茶,目的只有一個(gè),抬高喬木茶的價(jià)格。對(duì)于普洱初入行者來講,所謂經(jīng)銷商口里的“灌木茶”更適合一些,可以節(jié)省學(xué)費(fèi),但千萬別買到假茶!

責(zé)編: isundust
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