勐庫知名茶區(qū)的茶,口感有何差別?

  我們每天都在提及勐庫茶,但是在勐庫莽莽東西半山之中,由于局部地形,自然環(huán)境,茶樹、樹齡的不同,也形成了五花八門的茶區(qū),這些茶口感之間也有著細微的差別,但是總的來說他們都有著勐庫大葉種的底蘊,下面我們就來揭曉,勐庫幾大知名茶區(qū)中口感的細微不同!


  冰島茶區(qū)口感
 

  入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸有股涼氣出來,慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,濃度(飽滿度)非常高??!杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點冰糖香。冰島茶真的如其名字,像喝到一杯冰水入口時很平淡,但隨后整個口腔都充滿清涼的茶味。舌跟部位回甘雙呷生津不斷。(假的冰島喝不出回甘雙呷生津不斷的感覺,很多假冰島是高香型的卻模仿不出真冰島生津回甘的效果和真冰島極底的苦澀度)


 

  大戶賽茶區(qū)口感特點:
 

  該茶茶氣霸道,香濃,彰顯臨滄茶茶氣凜冽風(fēng)范。
 

  茶氣強勁,苦味重,但入口即化,回甘快,明顯。
 

  回甘與生津從第一杯茶湯入喉起,綿延悠遠,喉韻潤,甜。
 

  整個品飲過程甘甜爽口。

  小戶賽古樹茶特點:
 

  條索:較肥大,梗圓,葉壯。湯色:淡黃清亮
 

  香氣:蜜香襲人,高銳,杯底留香滋味:回甘快,茶水清甜。
 

  水性:醇綿持久茶韻:綿長喉韻:舒爽,持久生津:兩頰及舌底生津耐泡度:較高
 

  總體而言:湯感柔順,水路細膩,并伴隨著濃強的回甘與生津,唇齒留香

  懂過古茶樹特色:
 

  此茶香高味濃,苦底較重,回甘快而持久,甘甜協(xié)調(diào)不若冰島、壩糯,而質(zhì)量氣強則過之。在勐庫大葉茶中,風(fēng)格自成一派。

  壩糯的藤條茶形表獨特,新鮮時芽頭滾圓肥壯,絨毛淺綠密厚,曬干后芽頭白亮中略帶金黃,做成餅茶條索清晰,餅面芽絨閃光,讓人一看就愛不釋手,舍不得飲用,只想觀賞、收藏。
 

  湯質(zhì)充滿陽剛之氣,高香、勁揚、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,茶氣強而有力,氣足韻長。不輸易武正山。

責(zé)編: 水方子
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