501金針白蓮,我的知音！
自述：相信很多茶油對此05年的金針白蓮陌生，金針白蓮最大的特色就是它獨有的荷香，從頭到尾荷香一直穩(wěn)穩(wěn)地保持著，獨特的香氣直到最后都沒有絲毫的減弱，女兒茶級別的熟茶，口感上柔滑順暢，湯色非常細膩，入口清甜馬上感覺到飽滿的荷香充斥著整個口腔。
palta：尤為稱道的是501金針白蓮發(fā)酵之精妙。
領事館：很好的熟茶教材!
深傲：僅此05年這批，可悲的快餐年代。
南平永鋒：大家都說是好茶，那就得找來嘗嘗了。據(jù)說和07年古茶的有機熟茶有得一拼。
偵茶兵：05的金針的確是很不錯的好茶，茶香濃郁，口感飽滿，平和，只可惜越來越貴。
燒茶：還沒喝過這長年份的熟茶。
kaka：我有半片，來源不容置疑，但沒覺得有你們說的那么好喝??！
2012年大家準備存那些茶，我存的目前大廠茶多小廠茶少，你呢？
乾坤殿：22提。
shicheng：存茶的目的是為今后喝的，我存茶主要還是選擇大廠的，茶質過關、工藝過關是非常重要，因為蘿卜放再久也不會變?nèi)藚ⅰ?/p>
南平永鋒：看來得多存些大廠的，轉手或送人也比較給力，不用多說，多解釋。下關產(chǎn)品過硬，存多少也是硬道理。近些時候，瀾滄古茶有冒紅趨勢，也要存點先。
茶韻明道：大廠常規(guī)品首選，我存茶目的很明確，就是從事普洱行業(yè)，引導分享普洱茶的樂趣，過硬的專業(yè)知識是根本，現(xiàn)在許多小茶店也會擺上普洱茶，連基本的泡普洱茶都不懂的很多。
怪哉：多喝多試多靜思。在比較清醒地喝出自己的心得以前，不贊成存茶。品牌那玩意之所以成為品牌，只是因為忽悠過的人太多，就像蒙牛，就像傳銷洗腦。套用名人的話：世上本來沒有品牌，忽悠的人多了，也就成了品牌。
滄海一笑哥：藏茶藏大品牌的，再錯也錯不到哪去。
醉生夢死：存一餅太分散了沒意思，起碼每樣一提吧。
曉公子：下關我只收FT和XY精制的。
如何安全度過梅雨季節(jié)？
自述：上海的黃梅天真心的潮濕，去年千萬個小心，還是錯過了最佳封袋的時機。每天看茶餅，發(fā)現(xiàn)有幾個情況不妙，開空調也不管用。正值梅雨霏霏的周末，要趕去宜興拿壺，只能把其中一個看似最容易霉變的餅拆了。隨意攤開放在家里的桌子上出門了，就準備著回家扔掉。誰知，2天后回家，茶居然一點都沒出問題，泡來喝，味道極好。今年，未雨綢繆吧，大家教我一招，特別是上海的茶油，不吝賜教?。?/p>
不準用英文：垃圾袋+紙箱。
茶人天地：保鮮袋包好，把開口折在餅底，不需要打結，裝紙箱存放于閣樓，潮氣是往下走的，轉化防潮兩不誤。
水果糖：這幾天趁天氣干燥，抓緊透風，然后入套吧。
甘醇：別用這種PE袋。去茶葉城，買那種無色的PE袋，裝茶葉的那種。賣鐵觀音的都用這種袋裝茶。
茶揚茶逸：食品袋+干燥劑+紙箱+一次性餐桌布包箱，只要不泡水都沒事，如果還怕，茶餅入箱前包牛皮紙。
一杯平常茶：置茶的房間關門拉閘，開開空調抽濕，應該ok，最忌開門窗！
青木雨：藏茶7年，茶葉過噸，全部用茶廠原包裝，有紙盒也有竹筐，回南天時嚴格關門關窗，一餅也沒有問題。
三角貓：我把茶都放柜子里，關柜門，書房不開窗，濕度維持在60%多，一點事都沒有。
