普洱茶籽油閑談

　　普洱茶籽油閑談

　　普洱茶籽油主要以云南的普洱市、西雙版納州、臨滄市等沿瀾滄江兩岸的無(wú)量山、哀牢山、橫斷山為原產(chǎn)地，擁有大面積的茶葉種植園。云南省普洱茶園面積近20萬(wàn)m2,茶籽產(chǎn)量極為豐富，理論上每年可收購(gòu)將近10萬(wàn)噸茶籽，可年產(chǎn)1.5萬(wàn)噸普洱茶籽油。如按當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格，每千克茶籽油45元，潛在的經(jīng)濟(jì)價(jià)值達(dá)到7億元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。茶葉籽油作為新資源食品，并作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

　　因此，開(kāi)發(fā)普洱茶籽油不僅能夠變廢為寶，使長(zhǎng)期廢棄的資源能夠得到充分利用，增加茶農(nóng)收入，同時(shí)還可以滿(mǎn)足人們對(duì)高級(jí)保健食用油的需求，也是對(duì)國(guó)內(nèi)高檔食用油的一個(gè)補(bǔ)充，使得市場(chǎng)多樣化，更好地滿(mǎn)足市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求。