王先生來自北方，喜食辣椒，自小就經(jīng)常出現(xiàn)口腔潰瘍等病癥，治愈一段時間，癥狀減輕，可是，過上十天半月，口瘡復(fù)發(fā)，為他的飲食帶來極大不便：辛辣的食物不敢吃，酸澀的食物不敢吃。他為此苦不堪言。
外地人來到中山都感到很驚奇：中山大街上怎么那么多賣涼茶的？而且生意都很好。很多有點小感冒小發(fā)燒的人，幾杯涼茶下肚，居然就好了。
涼茶真的有這樣神奇的療效嗎？春天來了，氣候炎熱，哪些涼茶會對疾病有預(yù)防作用？
三杯涼茶治好口瘡
今年1月，王先生來到東區(qū)一家公司上班，由于不適應(yīng)氣候，水土不服，口腔潰瘍再次復(fù)發(fā)，而且非常嚴重，任何食物在嘴巴里都會引起刀割一樣的疼痛。后來，在別人建議下，他抱著試試看的心態(tài)，走進一家涼茶店，花費三元錢，買了一杯治愈口腔潰瘍的涼茶，沒想到，當(dāng)晚癥狀就有減輕，可以進食了。第二天，第三天，他連著喝了這樣的涼茶，而到了第四天，口腔潰瘍完全治愈，而且此后再也沒有復(fù)發(fā)。王先生驚嘆不已。
喝涼茶須對癥下藥
“其實，我市很多涼茶店里供應(yīng)的，并不是普通意義上的茶水，而是中藥熬制的涼茶。”昨日，記者來到東區(qū)一家涼茶店采訪時，店主高先生解釋說。高先生此前研究中醫(yī)多年，頗有建樹。
“茶水分好多種，千萬不能喝錯了，喝錯了就等于吃錯了藥。”高先生說，“比如感冒就分好多種，病毒性感冒要喝清熱解毒茶，而不能喝感冒茶。”
盡管起名叫涼茶，但是涼茶一般不要涼喝，最好溫喝。“溫喝才不會傷脾胃。”
少食油膩食物
近日氣候反常，早晚溫差大，患感冒等各種疾病的人也非常多。高先生建議：飲食方面，多吃清淡食物，少食油膩食物，煎炸的食物更應(yīng)少吃。
起居方面，由于白天炎熱，夜晚很多人起床不注意，導(dǎo)致頭痛、發(fā)燒、嘔吐、體虛，所以一定要注意保暖。
工作方面，最好不要夜晚加班，早睡早起，如果確實因為工作需要，一般不要超過子時（夜晚12時）。
珠三角為什么多涼茶店
來到珠三角的外地人，都發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象，滿大街都是涼茶店。門口一個柜臺，上面擺著锃亮的茶壺，旁邊豎著紙牌，上面寫著各種茶水的名稱和價格。
高先生解釋說，這是由珠三角特殊的地理環(huán)境和特殊的飲食習(xí)慣決定的。“珠三角地處南方，南方屬火，干燥炎熱；還有廣州人特有的飲食習(xí)慣，飲食結(jié)構(gòu)復(fù)雜，喜食煎炸食物。這就導(dǎo)致人體容易上火，上火則會引發(fā)多種疾病。而涼茶則會對這些疾病有治愈作用。”
