在昆明國際會展中心舉辦的第三屆中國云南普洱茶國際博覽會上，一些企業(yè)用普洱茶做出了可口的米飯，具體做法看起來很簡單：只需用泡到第三次的普洱茶將生米浸入、放進電飯鍋即可。２０分鐘后，一鍋香氣撲鼻的普洱茶飯就正式“出爐”了。
普洱茶還能煮飯吃？能！記者日前在第三屆中國云南普洱茶國際博覽會現(xiàn)場親眼目睹多家普洱茶企業(yè)做出了香噴噴的“普洱茶飯”。據(jù)說，此飯還有保健功能。
“普洱茶飯有很多保健功能。熟茶飯有助于降壓、降血脂、暖胃等功效，特別適合老年人食用；生茶飯則有助于消暑、提神、減肥。”一位普洱茶企業(yè)負責(zé)人介紹說，“茶飯”不僅可用普洱茶作原材料，綠茶、紅茶同樣可以煮飯吃，這比單純地吃飯、喝茶更方便易行，也更容易被不常飲茶的人士所接受。
