普洱茶，又名滇青茶，因原運(yùn)銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優(yōu)勢。
心腦血管的守護(hù)神
心腦血管疾病是心血管疾病和腦血管疾病的總稱，大都是血脂含量過高引起的。
心血管疾病以冠心病為主，冠心病又稱冠狀動脈硬化性心臟病，是由于供應(yīng)心肌血液的冠狀動脈發(fā)生粥樣硬化，使動脈血管變窄，心肌供血不足造成的。由于冠狀動脈病變引起管腔狹窄或閉塞的臨床癥狀，在時(shí)間長短、程度輕重上不盡相同，因此可表現(xiàn)為隱性心臟病、心絞痛、心肌梗塞、心肌硬化和心源性猝死等多種形式。
腦血管病則是指由腦血管破裂出血或血栓形成引起的以腦部出血性或缺血性損傷癥狀為主要臨床表現(xiàn)的一組疾病，俗稱為腦中風(fēng)。該病常見于中年以上人群，一般急性發(fā)作，嚴(yán)重者可發(fā)生意識障礙和肢體癱瘓，是目前造成人類死亡和殘疾的主要疾病。
西南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所對普洱茶降血脂功能動物試驗(yàn)表明：普洱茶使高脂飲食模型小鼠的血清甘油三酯下降50%，血清膽固醇下降26.43%，低密度脂蛋白下降32.63%，而血清高密度脂蛋白上升81.72%。何國藩等人降血脂的研究表明，普洱茶對高脂模型兔有降低膽固醇、三酸甘油酯、脂蛋白質(zhì)總脂含量的效應(yīng)，且飲普洱茶能使血管舒張、血壓暫時(shí)下降、心率減慢、腦部血流量減少等，對老年人和高血壓及動脈硬化患者，均有良好作用。
此外，普洱茶還有配合藥物治療心腦血管疾病的作用。
因此，我們說，普洱茶是心腦血管系統(tǒng)健康的守護(hù)神。
降血糖的神藥
且在2009年，經(jīng)云南省科技廳的鑒定，科學(xué)飲用普洱茶，可預(yù)防和輔助治療Ⅱ型糖尿病。
糖尿病是最常見的慢性疾病之一，其中Ⅱ型糖尿病約占糖尿病病人總數(shù)的90%以上，我國肥胖者中有30%患有Ⅱ型糖尿病。研究表明，Ⅱ型糖尿病與人體內(nèi)一種生物酶活力的異常(增高)密切相關(guān)，這種生物酶也逐漸成為治療Ⅱ型糖尿病的重要靶標(biāo)之一。國內(nèi)外一些研究機(jī)構(gòu)和公司開始尋找這種生物酶的抑制劑，但目前尚無一種安全無毒副作用的抑制劑應(yīng)用于臨床。
由普洱市普洱茶研究院、吉林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院以諾貝爾獎得主命名的實(shí)驗(yàn)室--費(fèi)舍爾細(xì)胞信號傳導(dǎo)實(shí)驗(yàn)室、長春理工大學(xué)共同合作完成的一項(xiàng)課題初步解釋了普洱茶降血糖功能的機(jī)理，通過了云南省科技廳的鑒定。專家認(rèn)為，這項(xiàng)成果將為科學(xué)飲用普洱茶預(yù)防和治療Ⅱ型糖尿病提供強(qiáng)有力的理論支持，為普洱茶降血糖的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供了理論依據(jù)，為最終開發(fā)出治療Ⅱ型糖尿病和肥胖癥的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的功能普洱茶產(chǎn)品奠定了基礎(chǔ)。
研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關(guān)生物酶的作用。以云南大葉種為原料生產(chǎn)的普洱熟茶，經(jīng)過現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代提取技術(shù)精制的固態(tài)速溶普洱茶粉，對糖尿病相關(guān)生物酶抑制率達(dá)90%以上。糖尿病動物模型試驗(yàn)結(jié)果表明，隨著普洱茶濃度增加，其降血糖效果越發(fā)顯著，而正常老鼠血糖值卻不發(fā)生變化。與不喝普洱茶水對照組動物相比，連續(xù)喝42天普洱茶水試驗(yàn)動物組血糖下降42%，而口服降血糖藥羅格列酮灌胃組下降36%。連續(xù)11個(gè)月喝普洱茶(熟茶)水的糖尿病模型老鼠全部存活，并且無長瘡、無感染，而飲用11個(gè)月的普通水組動物存活2只，死亡率為80%。動物實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，使用口服降血糖藥組動物血糖雖然顯著下降，但有30%的老鼠出現(xiàn)了糖尿病特有并發(fā)癥。
動物實(shí)驗(yàn)中觀察到，兩個(gè)月連續(xù)喝普洱茶(熟茶)水組糖尿病老鼠體重下降28.3%，而引用口服降血糖藥組糖尿病老鼠體重增加，說明普洱茶具有顯著減肥的作用。動物實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果表明，普洱茶飲用方式對降血糖效果影響較大，在普洱茶定量飲用情況下，分次連續(xù)飲用比一次飲用效果更好。
在對120名糖尿病患者普洱茶體驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，對注射胰島素和口服降血糖藥嚴(yán)重抵抗的患者，在不停用藥和不改變飲食習(xí)慣的情況下，飲用定量普洱茶水的體驗(yàn)者，70%糖尿病患者血糖下降至7以下，血糖值平均下降35%。其中，40%飲用普洱茶的Ⅱ型糖尿病患者(不停用藥)血糖降至正常值，而參與體驗(yàn)的正常人血糖值無改變。
專家評價(jià)，科學(xué)飲用普洱茶有助于預(yù)防或輔助治療Ⅱ型糖尿病，并減少Ⅱ型糖尿病導(dǎo)致的并發(fā)癥。目前，普洱茶降血糖研究的相關(guān)發(fā)現(xiàn)和發(fā)明，已經(jīng)申請國家發(fā)明專利5項(xiàng)。
所以說，普洱茶不僅是心腦血管的守護(hù)神，還是降血糖的神藥！
