易武是云南著名的古茶區(qū),種茶歷史悠久,早在唐代已有濮人(布朗族、佤族、哈尼族等)在易武居住種茶,易武的漫撒山現還保存有幾十畝樹圍超過1.5米,樹高達20多米的人工栽培型古茶園,這片特大型古茶園茶樹樹齡已超過千年,是濮人所種。
易武茶山包括版納易武的易田、易武和曼洛三個鄉(xiāng)，易武為解放前的鎮(zhèn)越縣政府所在地，解放后西雙版納州在此設置版納易武政府，管轄易武、易田、曼洛、曼灑、曼乃、曼黑、曼臘七個鄉(xiāng)。
曼洛鄉(xiāng)全鄉(xiāng)一百多戶，六百多人人，包括陳家寨子（漢）、鄭家寨子（漢）、鄭家梁子（漢）、曼秀（漢）、落水洞（漢）、高山（香堂）六寨子。
易武在民國初年稱為鎮(zhèn)越縣，也是茶葉的集散地，因此有易武正山之名號，易武當今留下的茶莊也比較多。
在現有的典籍和傳說中，易武地區(qū)對茶的利用可以追溯到東漢時期。傳說中易武茶山在漢朝已有茶，孔明來時才教授采茶飲茶的方法，因此易武人稱孔明為茶祖。他們在每年農歷7月23日，舉行孔明生日集會紀念，稱為茶祖會。而到了清嘉慶、道光年間，這里年產的干茶已達7萬余擔。尤其是到了乾隆年間，許多石屏人紛紛遷居易武種茶樹，進一步促進了易武茶葉的種植，使易武成為一座著名的茶山。因茶而興，因茶而旺，茶葉讓易武商賈云集，也讓易武產生了一批在普洱茶史上名號極響的茶莊，留下了一批極具收藏價值的普洱茶珍品。
當然，易武之所以后來居上，超越江北六大茶山，并非只是仰仗產量。這里山高霧重，土地肥沃，溫熱多雨，天然就是產上等茶葉的好地方。再加上外地客商到易武設廠制茶，帶來了先進的制茶技術，自然就生產出讓人難以忘懷的精妙茶品。易武茶山所產的茶葉屬大葉種茶，外形條索粗壯肥大，茶味濃郁，適宜于制成普洱茶，經久藏后，其湯色褐紅，陳香活現。尤其是陳舊的易武春芽，湯色紅潤耐泡，葉底呈現褐紅色，乃普洱散茶中之極品。一些資深的普洱茶品嘗家都清楚，若從越陳越香的角度看普洱茶，易武茶山大葉種普洱茶實屬最佳。也正因為易武茶的天生麗質，古六大茶山貢茶大都產自于易武鄉(xiāng)周圍，一些茶商在制作茶葉時，常常在包裝上注明易武茶，使易武從產茶量和茶質兩方面都一躍為古代版納的茶山之冠。
清雍正七年，清政府在易武設置了“錢糧茶務軍功司”，專門管理茶葉、糧食的購銷貿易，而雍正九年（公元1732年），隨著普洱茶被立為貢茶，易武茶區(qū)（易武、曼撒兩茶山）每年必須解決貢茶66666斤，貢茶未完成前茶葉不許上市買賣?？梢哉f正是借助產量與茶葉卓爾不群的品質，當年的易武成為了云南為數不多的富庶之地，并被稱為“利潤城”。
商業(yè)的繁榮與茶葉產量的猛增，還讓易武成為了“茶馬古道”的始發(fā)地，那一時期，以易武為中心的茶馬古道朝四方散射開去，主要的有易武—老撾的烏德—豐沙里—越南的奠邊府—海防—香港；易武—尚房—老撾的南塔—萬象；易武—勐臘—老撾的勐百察—泰國的米賽；易武—思茅—景谷—大理—中甸—拉薩；易武—江城—揚武—昆明—昭通—宜賓—北京。
易武典型六大寨子茶的特點：
一.麻黑山寨茶：麻黑是易武著名的茶山之一，易武幾大山頭出產的茶料歷來受到普洱茶迷的青睞，而麻黑又是易武中最具韻味的茶，相比易武正山幾大產區(qū)的茶來說，不論從品質還是產量來說，麻黑都是不可多得的產品。茶品以香韻沉穩(wěn)，濃郁的蜜香，陰柔細膩為易武茶的標榜。
二.落水洞大茶樹：學名普洱茶（Camelliasinensisvarassamica），位于易武鄉(xiāng)麻黑村公所落水洞村，海拔1463米，樹型喬木，樹姿直立，樹高10.33米，樹幅5.62×5.10米，長勢強，基部圍1.32米，主干胸圍1.06米，葉長橢園葉長寬15×6厘米，葉水平狀著生，鋸齒稀中中葉色深綠葉面平，葉脈10對，芽葉色澤綠茸毛多，葉緣微波，葉質軟，葉背茸毛多，葉基楔形，適制紅綠茶、普洱茶。落水洞茶屬于矮化的古樹茶，植被較茂密，有很多的生態(tài)茶園和大樹茶縱向生長。葉呈典型的條索狀，湯糯、柔、清、雅，花果香，屬于香氣高揚、湯水柔和、刺激性較低的茶品。同冰島、班章相比苦底沒有那么強，與曼撒茶區(qū)的原因一樣使得近年來湯質較薄。
三.高山寨茶：高山寨位于西雙版納東北部的易武古茶山，因居高山頂峰，故取名為高山寨，四季云霧繚繞，海拔１２００多米，是產好茶的地方，樹齡１００多年，屬于喬木型，葉大而肥厚，長年不修枝，不使用任何肥料，茶葉屬于有機生態(tài)茶，其湯色金黃，香氣濃郁，入口比較滑潤，回甘快，十分耐泡，該地的茶葉有很高儲存價值和收藏價值。
四.丁家寨：湯色明亮通透，入口綿，口腔香留時長，水甜，微澀，微生津，回甘足，略有舌底泉涌的感覺。
五.刮風寨:刮風寨村隸屬于易武鄉(xiāng)麻黑村委會行政村，屬于山區(qū)。位于易武鄉(xiāng)東北邊，距離麻黑村委會23公里，距離易武鄉(xiāng)32公里。國土面積2.74平方公里，海拔1,203米，年平均氣溫17.00℃，年降水量2100毫米，適宜種植糧食、茶葉等農作物。有耕地2,663畝，其中人均耕地4.01畝；有林地447畝。全村轄3個村民小組，有農戶123戶，有鄉(xiāng)村人口668人，其中農業(yè)人口668人，勞動力226人，其中從事第一產業(yè)人數226人。2007年全村經濟總收入145.02萬元，農民人均純收入1362元。該村農民收入主要以茶葉為主。
刮風寨大茶樹：學名普洱茶（Camelliasinensisvarassamica），位于易武鄉(xiāng)麻黑村公所刮風寨村，海拔1160米，樹型喬木，樹姿直立，樹高13.3米，長勢強最低分枝高85厘米，分枝稀，基部圍85厘米，葉長寬13.71×5.19厘米，葉形長橢園，葉片著生狀平，鋸齒淺中中葉色深綠，葉緣平，葉身平，葉面平、葉背茸毛中，適制普洱茶。
湯質柔，淳厚，回甘快，回甘于舌面前段，舌面生津迅速，香氣于上顎久久不散，其香揚水柔，刺激性較低，湯色淡黃明亮、口感厚重香甜苦澀味低、回甘生津持久、葉底鮮活、均勻整齊，茶質優(yōu)良極耐沖泡。
六.三合社：易武古茶山最高的村寨三合社，海拔1433米,這里生長著無數大茶樹,樹齡數百年,根部圍攻徑140-160厘米不等,最高達23米左右。易武古茶山最高的村寨三合社所產的高山古茶，越陳越香。其茶葉屬大葉種茶，外形條索粗壯肥大，茶味濃郁，適宜于制成普洱茶，經久藏后，其湯色褐紅，陳香活現。尤其是陳舊的春芽，湯色紅潤耐泡，葉底呈褐紅色，乃普洱茶中之極品。
