巴達(dá)山頭茶

  “巴達(dá)”,布朗語,意為”有仙人足跡的地方”。巴達(dá)山頭茶主要包括今勐??h西定哈尼族布朗族鄉(xiāng)巴達(dá)片區(qū)的景邁(又叫“景邁兌”)、章朗寨、曼皮村委會(huì)曼帕勒寨,以及西定片區(qū)的布朗西定等4片古茶園茶,總面積3451畝。
  布朗西定有古茶園1215畝,葉質(zhì)軟,葉色黃綠。
 
  古茶園生態(tài)環(huán)境良好,面積1096畝,平均密度為94/畝。
 
  曼帕勒古茶園230畝,平均密度為99株/畝。
 
  景邁有古茶園836畝,海拔1500米左右,古茶樹多處于自然生長狀態(tài)。
 
  與巴達(dá)茶關(guān)聯(lián)度比較大的,還有一款“關(guān)雙茶”關(guān)雙茶主要分布在寨子山坡地帶的風(fēng)景林中,連片古茶園面積380畝,平均密度為93株/畝。
  巴達(dá)古茶園位于勐??h西部,東連勐遮壩子,南接打洛鎮(zhèn),西隔南覽河與緬甸相望。北部有南昂河上游支流、帕真梁子山嶺及南罕河上游支流與勐滿鎮(zhèn)為界。
 
  巴達(dá)山頭茶主要包括今勐??h西定哈尼族布朗族鄉(xiāng)巴達(dá)片區(qū)的景邁(又叫“景邁兌”)、章朗寨、曼皮村委會(huì)曼帕勒寨,以及西定片區(qū)的布朗西定等4片古茶園茶,總面積3451畝。
 
  說起巴達(dá)山頭茶,一般人知道最多的是章朗茶,其次是景邁茶,而曼皮村的“曼帕勒茶”和西定片區(qū)的“布朗西定茶”知道的人并不多。布朗西定有古茶園1215畝,分布在海拔1400米左右的山坡地帶,葉質(zhì)軟,葉色黃綠。
  從布朗西定往南眺望,便能見到美麗如畫的章朗寨子和章朗山。章朗山呈西北--東南走向,向東流入勐滿鎮(zhèn)的帕蚌河及西邊南孫河的很多支流,都發(fā)源與此。章朗寨子就坐落在章朗山的西北端,海拔1600~1700米,古茶園生態(tài)環(huán)境良好,且分布在風(fēng)景林中,面積1096畝,平均密度為94株/畝。
 
  從章朗寨子往西,沿蜿蜒曲折的山路行走30公里左右,就能到達(dá)曼帕勒寨子。曼帕勒古茶園230畝,海拔1500米左右,古茶樹多處于自然生長狀態(tài)。
  巴達(dá)茶給人整體印象是:條索緊潔黑亮,干茶與杯底香強(qiáng)烈而持久,苦澀較顯,湯中帶甜,回甘較快,湯較飽滿,茶氣較強(qiáng)。其中,章朗茶與景邁茶比,章朗茶雖密香,茶氣足,更耐泡;景邁茶為夾蘭香,香氣高,甜水好。
 
  景邁在曼勒梁子的西南部,順著這條西北-東南走向的梁子南行,走六七公里山路,中間跨過南盈河,就能到達(dá)打洛的曼夕。曼夕的風(fēng)景林中,基本連片的古茶園有594畝,密度為98株/畝,海拔1600米。
 
  與巴達(dá)茶關(guān)聯(lián)度比較大的,還有一款“關(guān)雙茶”。關(guān)雙屬勐海縣勐滿鄉(xiāng)關(guān)雙村民委員會(huì),因其東南面有一條緊連西定鄉(xiāng)的“關(guān)雙梁子”而得名。順著關(guān)雙梁子往東南方向走,可以抵達(dá)西定鄉(xiāng)的帕滇梁子(與關(guān)雙梁子相連,兩條梁子呈西北-東南走向),還可以抵達(dá)西定的石堆梁子(東西走向)。在帕真梁子和石堆梁子的南部,就有布朗西定古茶園。
  關(guān)雙與前文講的布朗西定、章朗、曼帕勒、景邁等山寨,都是布朗族山寨。關(guān)雙茶主要分布在寨子山坡地帶的風(fēng)景林中,連片古茶園面積380畝,平均密度為93株/畝,海拔1300米左右,生態(tài)環(huán)境良好,樹干灰白,附生著較多的苔蘚和地衣。
 
  關(guān)雙南接巴達(dá)古茶山,北隔南覽河上游,與瀾滄惠民鄉(xiāng)的芒景和景邁遙遙相望。獨(dú)特的區(qū)位形成了關(guān)雙茶獨(dú)特的特色:條索稍粗長,色黑亮。湯色金黃明亮,苦能化甘,回甘較持久,湯質(zhì)飽滿,杯底香較持久,兼具巴達(dá)茶、景邁茶的一些特點(diǎn)。
責(zé)編: yunhong
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