我們驅(qū)車前往離勐醒農(nóng)場(chǎng)部50多公里遠(yuǎn)的象明鄉(xiāng)曼林村委會(huì)曼林村，雖說(shuō)只有50多公里，但這其中有23公里的柏油、水泥路面，還有15公里多的毛石路面、17公里多的土路面，車子駛過(guò)，灰塵四起，就像一條漫飛的黃色巨龍，在那山間漫山飛舞著。一直往山上盤繞著駛?cè)?，離曼林寨子還有3公里處，要經(jīng)過(guò)一片森林植被保護(hù)得很好的林子，林子里就有幾百年的老茶樹，到這里的海拔已經(jīng)從600多米上升到1100米的高度，無(wú)論是海拔高度上升的降溫，還是森林溫度的降溫，行經(jīng)林子，明顯感覺到?jīng)鏊妥匀磺逍模┰搅肿蛹s800米，車上的另一名朋友再也忍不住說(shuō)：這樣清新的空氣，何不下車去走一走，好好體味和感受一下。于是我便選擇一處寬一點(diǎn)的路邊泊車，一行人下車以后，看到一片郁郁蔥蔥的森林，上百種生物雜生其中，大家漫步山間，舒展雙臂擁抱著充滿生機(jī)的大自然，就像久別母親的孩子，終于回到母親的懷里的那份親切感，大家深深呼吸，吸吮著森林中的清新的氧氣。心曠神怡，神清氣爽，甚是愜意，駐腳歇息足有半個(gè)多小時(shí)，我們?cè)俅紊宪嚽巴执濉?/div>
當(dāng)車子駛?cè)氪遄?，映入眼簾的曼林村有了一定的變化，新蓋了一些房子，當(dāng)我們到達(dá)姜大叔家時(shí)，已是正午12：35分了，68歲的姜大叔獨(dú)自一人在家正準(zhǔn)備午餐，因?yàn)橥ㄓ嵅槐悖覀儧]有事先與姜大叔取得聯(lián)系，就這樣貿(mào)然前去打擾，但姜大叔對(duì)我們的到來(lái)還是非常熱情，馬上停下手中的活計(jì)，來(lái)招呼我們，又是請(qǐng)座，又是拿山中的野果子熱情款待我們，不一會(huì)兒，姜大叔的大兒子志強(qiáng)從大河邊回來(lái)了，志強(qiáng)見我以后，老遠(yuǎn)就叫：鄒哥來(lái)了怎么也不打個(gè)電話呢？姜大叔見大兒子回來(lái)了，忙叫志強(qiáng)招呼好我們，他就去家不遠(yuǎn)的茶山去叫老伴回來(lái)。志強(qiáng)拿出大茶缸和今年的春茶招呼我們，他在茶葉袋子抓了一大把新茶投放在茶缸中，又去廚房提出一壺滾燙的開水沖在大茶缸里，頓時(shí)一股新茶的清香撲鼻而來(lái)，芳醇悠然，撲鼻的茶香沁入心脾，那感覺真是神情怡然。
隨后，志強(qiáng)把大茶缸的茶水一一倒在玻璃杯中，那淡黃色的湯色，令人想一杯痛飲之，由于茶水太燙，只能慢慢品之。細(xì)細(xì)品上一口，新鮮普洱茶入口的甘苦味較重，但停留在舌尖和舌根濕潤(rùn)的香味在嘴中蕩漾、飄逸，回甘無(wú)窮，在那干熱的初夏，飲入一杯清淡濕潤(rùn)的普洱新茶，感覺真是體熱、舌甘、喉潤(rùn)、清心。
大家都紛紛飲著新茶，感覺很好。不一會(huì)兒，姜大叔與老伴背著一大背簍鮮茶葉回來(lái)，她只是與我點(diǎn)頭示意，便急匆匆去把茶葉倒在大大的簸箕里鋪開。隨后，又叫志強(qiáng)去抓雞，我急忙起身說(shuō)不必了。志強(qiáng)說(shuō)：那怎么行呢，來(lái)山上就要吃一下山里的土雞。我也不好勉強(qiáng)，只能客隨主便。
志強(qiáng)進(jìn)家，用葫蘆瓢舀一瓢玉米撒在院壩里，一群大大小小足有八十多只雞聞聲聚過(guò)來(lái)覓食吃玉米，只見志強(qiáng)手疾眼快地按住一只大母雞，提起就走向伙房，去準(zhǔn)備午飯了。我們圍坐在茶桌旁，繼續(xù)飲茶，喝著、聊著，不一會(huì)兒，從伙房里飄來(lái)煮雞的陣陣香氣，讓大家肚子更餓，直想淌口水。又過(guò)了會(huì)兒，姜大叔招呼大家去吃午餐，圍坐過(guò)去，大家便毫不客氣地吃起了香噴噴的土雞。在這茶山上，吃著特別的土雞，別提有多可口、多酣食。
那邊，早已吃好飯的姜家大媽正在炒剛采回來(lái)的鮮茶葉，只見她用手在鍋里翻炒茶葉。雖說(shuō)有60多歲了，但翻炒茶葉的動(dòng)作十分嫻熟，不一會(huì)茶葉炒好倒在簸箕里，首先是把炒好的茶葉涼曬開，使其降溫，稍等一會(huì)兒，又要乘熱揉捏，反反復(fù)復(fù)揉捏，使茶葉柔軟且成條才可以，揉捏好以后，又是一簸箕一簸箕地端到太陽(yáng)下去曬。直到曬干以后，就成了普耳茶的初制品———干毛茶?？匆娊掖髬寱裢瓴杌貋?lái)，拖著疲倦身體坐在一旁，我急忙勸她去休息。
下午4時(shí)多了，我們又喝了一會(huì)兒茶，就準(zhǔn)備下山了。臨別時(shí)，志強(qiáng)又把他媽準(zhǔn)備好的茶葉一人一份贈(zèng)送給我們。此時(shí)的我，除了感謝之外，更是企盼姜大叔一家年年平安幸福，心情、思緒和夢(mèng)想都已染進(jìn)了這充滿生機(jī)的茶山中，企盼上蒼多多降福于常年辛勤耕耘的茶農(nóng)們。
責(zé)編：
徐邦妮
