普洱茶原產(chǎn)地——佛茶圣地白鶯山

普洱茶原產(chǎn)地——佛茶圣地白鶯山
  偉大的瀾滄江自青藏高原一路奔騰南下,把茶及茶文化的光輝賜予了它中下游的這片廣袤的土地,而云縣正處于這一中心區(qū)域。瀾滄江正是世界茶的母親河,因而“尋問(wèn)瀾滄江”自然也是少不得茶的。
 
  在云縣尋茶,自然就得上白鶯山,這中國(guó)的佛茶圣地。到了白鶯山,就進(jìn)入了一個(gè)茶的世界。這些茶樹(shù)與人相伴,就生長(zhǎng)在村子的房前屋后白鶯山古茶樹(shù)種類多樣,變異繁多,是茶樹(shù)種質(zhì)資源的重要寶庫(kù),,黑條子茶、白芽子茶、藤子茶、柳葉茶、紅芽口茶、豆米茶、大葉本山茶、白芽口茶、賀慶茶,十三不靠的二嘎子茶……。白鶯山有一個(gè)傳說(shuō),最早是叫白鷹山,常有白色的鷹在此棲息,宛若一樹(shù)樹(shù)的白花,因此被稱為白鷹山,但“鷹”經(jīng)常啄食村民的家禽,發(fā)生了人鷹之戰(zhàn)。后來(lái)當(dāng)?shù)厝税?ldquo;鷹”改為了“鶯”,白鷹也便慢慢地消失了。“白鶯”是會(huì)唱歌的,于是,白鶯山上,人、鶯、茶也便開(kāi)始出現(xiàn)了一片其樂(lè)融融的和諧景像。茶文化的本質(zhì)是“和”,“和”字怎樣寫(xiě)?不就是一張嘴在樹(shù)上歌唱么。白鶯山的人有福了,他們可以在草木中自由地行走,而“人在草木中”——猜一個(gè)字,不就是“茶”么。
普洱茶原產(chǎn)地——佛茶圣地白鶯山
  2007年,云南茶價(jià)起的時(shí)候,云縣白鶯山一棵古茶樹(shù)上采的茶賣了9800元。這條新聞上了當(dāng)?shù)氐膸准颐襟w,因?yàn)檫@棵茶樹(shù)還引出了一段“茶為媒”的佳話。說(shuō)的是,六十年前,一個(gè)年輕人向他心愛(ài)的姑娘求婚,但這個(gè)年輕人家里窮,他便以家中的一棵大茶樹(shù)為聘禮,向姑娘作出承諾,如果成婚,這棵茶樹(shù)每年所采的茶換來(lái)的錢(qián)都由她來(lái)支配。世事如煙,白云蒼狗,一晃六十多年了,這棵茶樹(shù)也見(jiàn)證了一段人間的塵緣。當(dāng)年,被一棵茶所聘的姑娘,如今也已是一位白發(fā)蒼蒼的老婦人了。
 
  白鶯山上早年就曾經(jīng)有一個(gè)被稱為“大河鎖水閣”的寺廟。每年農(nóng)歷三月十六,人們都會(huì)在這里舉行盛大的春茶會(huì),當(dāng)時(shí),這種以品茶、評(píng)茶、茶葉交易為主的活動(dòng),在周邊地區(qū)產(chǎn)生了廣泛的影響,白鶯山茶也因此而聲名遠(yuǎn)播。
 
  白鶯山的存在,給世人帶來(lái)了一份意外的驚喜和感動(dòng)。上百萬(wàn)棵古茶樹(shù),以勃勃的生機(jī),見(jiàn)證、書(shū)寫(xiě)了一部人類茶樹(shù)的栽培史和茶文化的歷史,在白鶯山上萬(wàn)畝的區(qū)域內(nèi),保存了野生型、過(guò)渡型和人工栽培型的上百萬(wàn)株古茶樹(shù)。這些古茶樹(shù)依村附寨,每日都守護(hù)在田間地頭,房前屋后,聞得見(jiàn)人間的裊裊炊煙。今天,生活在白鶯山一帶的布朗族正是“世界上最古老的茶農(nóng)”。
 
  如今,白鶯山還傳有關(guān)于茶的古老歌謠:“阿維人來(lái)阿維人,烤罐苦茶獻(xiàn)祖墳”,“阿維山中好地方,茶樹(shù)成林滿山崗……”。白鶯山人是把茶當(dāng)成了圖藤崇拜,他們有一個(gè)古老的習(xí)俗,無(wú)論遷徙到哪,都要在房前屋后栽種茶樹(shù),每年在采摘春茶前,都要唱采茶山歌,給茶王進(jìn)香,朝拜茶樹(shù)王。他們蓋新房要灑“土地茶”,挖房基要墊“奠基茶”,豎房架要掛“上梁茶”,定婚要送“提親茶”,求婚要送“定親茶”。進(jìn)新房,要先灑茶和米,清明和祭祖時(shí)都要在供桌上擺茶水,在祭祀祖宗和神靈的供品中更是少不得茶的。在白鶯山的布朗人看來(lái),茶是通靈之物,可以建立起人與神之間的聯(lián)系,使凡人得到神靈的庇護(hù)。茶已成為白鶯山人生活中不可分割的一個(gè)部分。
 
  白鶯山是古茶樹(shù)的自然博物館,茶樹(shù)種質(zhì)資源的基因?qū)殠?kù)。一個(gè)茶文化愛(ài)好者,是應(yīng)該到白鶯山走走的。白鶯山在茶界的地位該如佛家的普陀、五臺(tái),道家的武當(dāng)、青城,武林中的少林、峨嵋。有一天白鶯山也會(huì)成為愛(ài)茶者心中的圣地的。
普洱茶原產(chǎn)地——佛茶圣地白鶯山
責(zé)編: yunhong
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