云南普洱茶茶山分布

  云南茶山主要分布在云南四大產(chǎn)茶區(qū)。即保山,臨滄市,普洱市,西雙版納州。每個(gè)產(chǎn)茶區(qū),都有很多山頭,每個(gè)山頭的滋味也各不相同?,F(xiàn)如今的普洱市場(chǎng)上,最熱的茶山,主要分布在臨滄市,普洱市,西雙版納州。

  臨滄主要有勐庫(kù)這個(gè)古茶樹(shù)群落,是目前世界上發(fā)現(xiàn)的海拔最高,密度最大的古茶樹(shù)群落,勐庫(kù)古茶區(qū)總面積約12000多畝,海拔高度為2200——2750.因?yàn)榈乩淼牟町?,所以香型特殊,勁楊,剛?qiáng)。在勐庫(kù)古茶區(qū)有幾個(gè)有名的山頭,

  壩糯茶山
壩糯大寨是勐庫(kù)東半山茶的代表,也是現(xiàn)存古茶樹(shù)最多的寨子。生長(zhǎng)形態(tài)和茶種:云南大葉種野生茶。普洱茶特色:此茶湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣,高香、勁揚(yáng)、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長(zhǎng)。

  冰島茶山
冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一。勐庫(kù)茶山以冰島為界分東、西半山,所產(chǎn)之茶風(fēng)格各異,生長(zhǎng)形態(tài)和茶種:云南大葉種野生茶。冰島古茶兼具東半山茶香高、味揚(yáng)、口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚及西半山茶質(zhì)量氣強(qiáng)之長(zhǎng),茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長(zhǎng)。

  大雪山
海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難、產(chǎn)量極低,彌足珍貴。此茶葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強(qiáng)。

  懂過(guò)茶山
懂過(guò)位于勐庫(kù)茶山的西半山,海拔一千七百五十米森林覆蓋指數(shù)高,自然條件得天獨(dú)厚。此茶香高味濃,苦底較重,回甘快而持久,甘甜協(xié)調(diào)不若冰島、壩糯,而質(zhì)量氣強(qiáng)則過(guò)之。在勐庫(kù)大葉茶中,風(fēng)格自成一派

  昔歸茶山
茶區(qū)位于瀾滄江畔的昔歸芒綠山,得天時(shí)地利之美,茶葉品質(zhì)歷來(lái)優(yōu)秀,因地理緯度、海拔、土壤、氣候、水源、生態(tài)環(huán)境、樹(shù)齡、培植方式、加工工藝等特殊因素,使其內(nèi)含生物堿、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質(zhì)等含量豐富,此茶年產(chǎn)量極低,多作政府用茶或由行家自藏,市面上極少有售,彌足珍貴。生長(zhǎng)形態(tài)和茶種:云南大葉種茶。特色:湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點(diǎn)。

  普洱現(xiàn)如今有很多茶山,普洱的茶山所產(chǎn)的茶,滋味都較為蒼勁,有力。有名的茶山主要為

  景邁茶山
位于普洱市瀾滄縣,景邁涵蓋景邁村與芒景村。是古老的普洱茶產(chǎn)地之一。景邁茶山在景邁和芒景兩個(gè)行政村范圍內(nèi),通稱景邁茶山。景邁境內(nèi)有8000多畝古老茶園,芒景境內(nèi)古茶山占地約3000多畝。傣族和布朗族世世代代都依靠著古茶山繁衍生息。這里的茶樹(shù)從不需要施肥,完全保留其自然生態(tài)面貌。平均海拔1400米左右。這里大多數(shù)古茶樹(shù)上生長(zhǎng)著螃蟹腳和多種寄生植物。螃蟹腳具有降血壓的作用,據(jù)說(shuō)只能在上百年的古茶樹(shù)才能找得到。是昔日景邁茶出口的標(biāo)志。只要在買茶葉時(shí)看見(jiàn)螃蟹腳,就能知道這是景邁茶山的純正茶葉。

  邦崴茶山
位于瀾滄縣富東鄉(xiāng),海拔2700米。瀾滄邦崴大茶樹(shù)是野生型與栽培型間的過(guò)渡類型,它反映了茶樹(shù)發(fā)源與早期馴化利用同源,為區(qū)別于一般大茶樹(shù),定名為“瀾滄邦崴古茶樹(shù)”。瀾滄邦崴古茶樹(shù)的樹(shù)齡,多數(shù)專家估算在千年左右,叫“千年古茶”。瀾滄邦崴古茶樹(shù)既有野生大茶樹(shù)的花、果、種子形態(tài)特征,又具有栽培茶樹(shù)芽、葉、枝梢的特點(diǎn),是野生型與栽培型間的過(guò)渡類型,屬古茶樹(shù)。中國(guó)是世界茶葉原產(chǎn)地的證據(jù)在這里找到。

  千家寨茶山
分布在鎮(zhèn)沅自治縣九甲鄉(xiāng)和平村千家寨原始森林中,海拔2100-2500米。野生茶樹(shù)群落萬(wàn)余畝,集中連片的280公頃。。樹(shù)齡2700年,目前發(fā)現(xiàn)的最大最老的野生古茶樹(shù)。史料記載已有800多年?,F(xiàn)存栽培型古茶樹(shù)約有500多畝,均為喬木型古茶樹(shù),

  無(wú)量山
無(wú)量山自然保護(hù)區(qū)位于云南省景東、南澗兩縣境內(nèi),總面積30938公頃。保護(hù)區(qū)由云南省人民政府1986年批建的景東無(wú)量山和1995年批建的南澗無(wú)量山兩個(gè)自然保護(hù)區(qū)合并而成,。景東彝族自治縣,產(chǎn)茶歷史悠久,屬普洱茶老產(chǎn)區(qū),至今在景東無(wú)量山、哀牢山仍有許多野生型和栽培型的古老茶樹(shù)。唐南詔設(shè)銀生節(jié)度后,景東茶葉名聲盛極一時(shí)。宋代以后到清代,茶葉生產(chǎn)和銷售不斷增多,景東沱茶已遠(yuǎn)銷青藏高原。景東花山鄉(xiāng)蠻岔花山大茶樹(shù)樹(shù)齡約500年。銀生城在景東縣,銀生諸山指的就是無(wú)量山、哀牢山及其瀾滄江中下游的余脈。

  洱茶主要產(chǎn)區(qū)之一。景谷縣文山村大黑石巖山,有大黑龍?zhí)兑吧枇?千畝,茶樹(shù)干徑在30米以上,山下兩側(cè)為景谷、鳳山的茶葉產(chǎn)地。景谷縣文東村大山中有野生茶林500畝,可以說(shuō)這些與茶樹(shù)起源搖籃有關(guān)。景谷秧塔茶山的大白茶別具一格,北宋徽宗皇帝趙佶在《大觀茶論》中說(shuō):“白茶自為一種,與常茶不同”。

  西雙版納應(yīng)該算是現(xiàn)在三大產(chǎn)茶區(qū),產(chǎn)茶最多的一個(gè)茶區(qū)了,六六大茶山全都集中在此。六大茶山包括(悠樂(lè),革登,倚邦,莽枝,蠻磚,慢撒)

  悠樂(lè)茶山
位于景洪市轄區(qū)內(nèi),現(xiàn)名基諾山。束西長(zhǎng)75公里,南北寬50公里。東北與革登茶山為鄰,西南接小勐養(yǎng)、勐罕和勐寬三個(gè)壩子,現(xiàn)為景洪市的一個(gè)鄉(xiāng)級(jí)行政單位。攸樂(lè)茶山歷史上位居“六大茶山”之首,是云南大葉茶的中心產(chǎn)地,歷史上最高產(chǎn)量達(dá)2000擔(dān)以上。攸樂(lè)山種茶,年代久遠(yuǎn),相傳茶是孔明遺種,故尊奉孔明為茶祖。

  革登茶山
位于勐臘縣象明鄉(xiāng)西部,革登茶山區(qū)域的海拔最高點(diǎn)是山神廟為1950米,最低的磨者河與小黑江交匯處最低海拔565米,懸殊的海拔差異,構(gòu)成了立體型的氣候奇觀,其氣候大致分為三等:一是低海拔溫暖型,二是中海拔較溫暖型,;三是高海拔偏冷型,古茶區(qū)山高谷深,冬季霧多,云霧繚繞,區(qū)域內(nèi)常年陽(yáng)光充足.冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑,年平均氣溫18.20C。土壤主要為磚紅壤、赤紅壤、黃土、紫色土.土質(zhì)都呈微酸性反應(yīng)。土壤pH值4.5-6.5之間,所以以香型特殊而著稱。

  倚邦茶山
倚邦山位于西雙版納州勐臘縣的最北部,倚邦茶山面積約360平方公里,南連蠻磚茶山,西接革登茶山,東臨易武茶山,

  倚邦山明代初期已茶園成片,有傣、哈尼、彝、布朗、基諾等少數(shù)民族在此居住種茶。今天走進(jìn)倚邦,還能聞到古茶的清香,還能看到茶號(hào)遺址、大廟基臺(tái)、土司府的柱腳石、“龍脊背”石板街、普洱府的茶令牌,乾隆皇帝的敕命碑,這些遺物、古跡是凝固的歷史,記載著倚邦的傷痛和它曾有的輝煌。

  莽枝茶山
位于西雙版納州勐臘縣的最北部與革登茶山相聯(lián),相傳是諸葛亮埋銅(莽)之地,所以取名叫莽枝茶山。莽枝茶山面積不大,但茶葉質(zhì)量較好。清朝茶山的鼎盛時(shí)期,莽枝茶山年產(chǎn)茶葉達(dá)萬(wàn)擔(dān)之多?,F(xiàn)在,從茶山上的那塊立于乾隆十一年冬天的碑石刻文中,還可以隱約感到當(dāng)年茶山興旺發(fā)達(dá)的景象。

  蠻磚茶山
曼磚古茶山,又稱蠻磚,現(xiàn)稱“曼莊”,為普洱茶古六大茶山之一,位于今勐臘縣象明鄉(xiāng)南部,包括今象明鄉(xiāng)的曼莊、曼林兩個(gè)村委會(huì)轄區(qū)。

  “曼(蠻)磚”一詞,自明末清初以來(lái),幾乎凡涉及普洱茶“古六大茶山”的史籍、散記,都會(huì)提到。,曼磚茶山所產(chǎn)之茶品質(zhì)好,而且是最早形成規(guī)模、產(chǎn)量較大的茶山之一,顯示了其在六茶山中的重要地位。據(jù)記載,古茶園最先為當(dāng)?shù)赝林?ldquo;本人”的先民開(kāi)墾種植,清朝初午后,大批石屏等外地人進(jìn)入,與當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族茶農(nóng)共同種植發(fā)展茶葉,清乾隆時(shí)期六年已形成較大規(guī)模,達(dá)到興盛,茶山的茶園面積達(dá)到1萬(wàn)余畝,茶葉年產(chǎn)量最高達(dá)200多噸,其茶箐多數(shù)運(yùn)往易武加工成“圓茶”外銷。

  曼磚位居六大茶山中央,沿茶馬古道南來(lái)北往的必經(jīng)之地。曼磚茶山古茶樹(shù)古茶園在海拔565-1540米之間都有分布。境內(nèi)山高谷深,河流縱橫,云霧繚繞,陽(yáng)光充足,冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑,種植茶樹(shù)的自然條件優(yōu)越?,F(xiàn)今曼磚古茶山仍保存有2930畝古茶園,古茶樹(shù)大都生長(zhǎng)在茂密的森林中。茶樹(shù)品種較雜,以云南大葉種為主,還有當(dāng)?shù)厝朔Q之為“柳葉茶”的小葉種,約占古茶園總面積的1/4。這里的古茶樹(shù)大葉種茶,芽葉肥厚、大茸毛多、持嫩性強(qiáng),茶葉香高持久、滋味濃重,內(nèi)含物豐富,為制作普洱茶的上好原材料。

  慢撒茶山

  位于勐臘縣易武鄉(xiāng)東北,離易武鎮(zhèn)內(nèi)約20千米,與老撾交界。茶區(qū)內(nèi)地形復(fù)雜、落差大,最高的海拔1950米,最低海拔750米。清朝乾隆年間,慢撒茶山開(kāi)始進(jìn)入最輝煌的時(shí)期,據(jù)史料記載,年產(chǎn)達(dá)萬(wàn)擔(dān)以上。當(dāng)時(shí)生產(chǎn)出茶葉,多集中在慢撒老街進(jìn)行交易;慢撒在鼎盛時(shí)期有300多戶居民。同治十三年,慢撒老街遭遇關(guān)鍵性的第一次大火;光緒十三年,慢撒再次遭遇第二次大火,無(wú)情的大火瞬間毀滅繁榮的小鎮(zhèn),此時(shí),離慢撒20千米外的易武,立即取代慢撒的地位。這也說(shuō)明為何清光緒以后的《普洱府志》上,易武替代慢撒,成為六大茶山中重要的茶山。慢撒香揚(yáng)水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品;舌面與上顎中后段香氣飽滿,優(yōu)質(zhì)茶品甘韻擴(kuò)及兩頰。

  易武茶山:
位于西雙版納州勐臘縣易武茶山的古茶樹(shù)種群較為單純,大都屬普洱茶種。易武茶山面積較廣,因此又稱易武茶區(qū)古茶樹(shù)特點(diǎn)為:茶樹(shù)分枝密,葉均水平著生;分枝級(jí)數(shù)較多,最多達(dá)四級(jí);葉形多為長(zhǎng)橢圓形,葉莖楔形,葉長(zhǎng)葉寬脈對(duì);色澤為綠或深綠色。古茶樹(shù)分布在海拔900―1600米之間,山高霧重,雨量充沛,常年日照充足。另外土壤的透氣性好,有機(jī)質(zhì)含量高。植被保持完好,生長(zhǎng)著諸如椿樹(shù)、香樟樹(shù)、榕樹(shù)等高大喬木,森林覆蓋率高,構(gòu)成了良好的生態(tài)環(huán)境,是種植茶葉的理想之地。易武茶山所產(chǎn)的茶葉屬大葉種茶,外形條索粗壯肥大,茶味濃郁,適宜于制成普洱茶,經(jīng)久藏后,其湯色褐紅,陳香活現(xiàn)。尤其是陳舊的易武春芽,湯色紅潤(rùn)耐泡,葉底呈現(xiàn)褐紅色,乃普洱散茶中之極品。一些資深的普洱茶品嘗家都清楚,若從越陳越香的角度看普洱茶,易武茶山大葉種普洱茶實(shí)屬最佳。也正因?yàn)橐孜洳璧奶焐愘|(zhì),古六大茶山貢茶大都產(chǎn)自于易武鄉(xiāng)周圍,一些茶商在制作茶葉時(shí),常常在包裝上注明易武茶,使易武從產(chǎn)茶量和茶質(zhì)兩方面都一躍為古代版納的茶山之冠。

  巴達(dá)茶山:
位于西雙版納勐??h西部,與緬甸僅一江之隔。巴達(dá)系傣語(yǔ)地名,意為仙人腳跡。因巴達(dá)寨西有一塊巨石,石上有一巨大的傳說(shuō)是仙人留下的腳印,故得名巴達(dá),鄉(xiāng)以寨為名。西雙版納巴達(dá)山海拔最高為2249米,最低點(diǎn)在西南部的南覽河岸邊,海拔668米。

  巴達(dá)鄉(xiāng)有野生茶樹(shù)群落和栽培型古茶園兩大資源。野生茶樹(shù)群落分布在賀松大黑山的原始森林中,大理茶種,著名的1700年的野生茶樹(shù)王就生長(zhǎng)在這個(gè)群落,附近分布著許多野生茶樹(shù)。栽培型古茶園資源有2162畝,普洱茶種,具體分布在曼邁村委會(huì)曼邁村民小組,章朗村委會(huì)章朗村民小組和曼皮村委會(huì)的曼帕勒村民小組中。

  古茶園分布在風(fēng)景林中,土壤為黃棕壤和黃壤,雨量豐富,年平均氣溫18度年霧罩日126天,氣候溫暖濕潤(rùn),有茶樹(shù)生長(zhǎng)最適宜的優(yōu)越自然條件??诟猩希喊瓦_(dá)山偏向口感種重型的普洱茶

  布朗茶山:
布朗茶山位于西雙版納勐??h境內(nèi),海拔均在1600米以上,屬南亞熱帶高原季風(fēng)氣候帶,冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑,一年只有旱濕雨季之分,雨量充沛、土地肥沃,有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)和養(yǎng)分的積累。布朗族為古代濮人后裔,可說(shuō)是茶藝的始祖,是他們最早栽培制作和飲用茶葉,布朗山鄉(xiāng)的南部和西部與緬甸接壤,是全國(guó)惟一的布朗族鄉(xiāng)。據(jù)文化學(xué)者調(diào)查,布朗族與柬埔寨的高棉人是同一種族,高棉人創(chuàng)造了吳哥文明,而布朗人卻成了西雙版納最早的原住民之一,也是茶文化的一個(gè)源頭。布朗山大葉種野放茶特色為,口感刺激性稍強(qiáng),舌面與上顎中后段稍苦;上顎香濃味重,

  班章茶山:
老班章位于勐??h東南部,在布朗山鄉(xiāng)政府北面,距布朗山鄉(xiāng)政府約35公里,距勐海壩30公里,距勐??h城約60公里,距西雙版納州府所在地景洪100公里。海拔1600~1900米,屬亞熱帶高原季風(fēng)氣候,夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴(yán)寒。6H*r2x7~%L%k老班章年產(chǎn)古樹(shù)茶40噸左右,小樹(shù)茶8噸左右。其古樹(shù)茶不管是苦茶還是澀茶、甜茶,都有一種獨(dú)特的“班章味”:冷杯香氣厚而持久,苦澀味入口即化,回甘生津而綿長(zhǎng)。班章是現(xiàn)今最熱的一個(gè)茶山。也是現(xiàn)在茶中王者。

  南糯茶山:
南糯山所在地屬于勐??h格朗和哈尼族鄉(xiāng)。“格朗和”為哈尼語(yǔ)意為“幸福吉祥”。南糯山,平均海拔1400米,山高谷深,植被茂密,夏涼冬暖,土壤以磚紅壤和赤紅壤為主,且土層深厚,土質(zhì)肥沃,再加上時(shí)常大霧彌漫,南糯茶山俱備了大葉種茶樹(shù)最佳的生長(zhǎng)環(huán)境,所產(chǎn)茶葉的品質(zhì)自然絕佳。曾獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)的“南糯白毫”,就是南糯山優(yōu)質(zhì)茶葉的代表。

  勐宋茶山:
位于西雙版納自治州景洪市南部大勐龍鎮(zhèn)總面積493平方公里,最高海拔2219米,最低海拔870米,屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫180C,雨量充沛,光照充足,無(wú)霜期長(zhǎng),土壤肥沃,茶樹(shù)生長(zhǎng)的自然條件優(yōu)越。是西雙版納歷史悠久的古茶區(qū)之一,擁有茶園面積3.3萬(wàn)畝,古茶園3800畝。茶葉特色:水柔香甜,上顎與舌面后段有特殊氣味,舌面根部苦為味明顯、難化。近年因易武茶價(jià)高,坊間有以勐宋茶仿冒易武茶銷售。茶山古茶園分布較廣,古樹(shù)齡在100-300年之間

  現(xiàn)今的普洱市場(chǎng)前四名茶山分別是,班章,冰島,易武,昔歸,景邁。
 

責(zé)編: 深水魚(yú)
普洱茶品牌推薦
?