云南普洱茶區(qū)之一 西雙版納州

  普洱茶地理標志產(chǎn)品保護范圍是云南省西雙版納州、普洱市、臨滄市、保山市等11個州、市所屬的639個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這四大茶區(qū)位于云南省西部和南部邊陲,分布在瀾滄江兩岸,與緬甸、老撾等國家接壤。
 
  西雙版納州
 
  位于云南省南端,為云南省下轄自治州,州府所在地景洪市,下轄景洪市、勐??h、勐臘縣和11個國營農(nóng)場。這里聚居著傣、哈尼、拉祜、布朗、基諾等13個少數(shù)民族,占全州人口的74%。
 
  西雙版納州屬北回歸線以南的熱帶濕潤區(qū)。與老撾、緬甸山水相連,與泰國、越南近鄰。位于西雙版納的瀾滄江縱貫?zāi)媳保鼍澈蠓Q湄公河,流經(jīng)緬、老、泰、柬、越5國后匯入太平洋,譽稱為“東方多瑙河”。因此,西雙版納既是面向東南亞、南亞的重要通道和基地,也是云南對外開放的窗口。
  瀾滄江西北方的古六大茶山和瀾滄江東南方的后起八大茶山。
 
  古六大茶山分別為:(景洪市)攸樂;((勐臘縣)革登、倚邦、莽枝、蠻磚、易武)。
 
  新六大茶山分別為:勐宋、南糯山、南嶠、景邁(普洱市瀾滄縣)、布朗山、巴達山。
 
  后八大茶山沿瀾滄江,由北向南依次為:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋、巴達山。
 
  六大茶山
 
  古六大茶山,位于西雙版納傣族自治州內(nèi)?,F(xiàn)在亦有瀾滄江內(nèi)六大茶山即攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒(易武)、倚邦、攸樂(基諾)、漫撒、蠻磚和革登;
 
  瀾滄江外六大茶山:南糯、南嶠、勐宋、景邁(普洱市瀾滄縣惠民鄉(xiāng))、布朗、巴達的說法。
 
  新六大茶山,新六大茶山中,南糯、南嶠、勐宋、布朗、巴達山均集中在勐海縣境內(nèi),只有景邁山位于瀾滄縣。
 
  1、南糯:南糯山也稱為孔明山坐落于勐??h東北側(cè),距勐??h城大約25公里,屹立在流沙河?xùn)|岸,在傣語里,南糯是筍醬的意思。
 
  2、南嶠:南嶠茶山如今又被稱為勐遮古茶山。勐遮是勐??h境內(nèi)最大的平壩。明朝隆慶四年1570年設(shè)十二版納時,勐遮、景真和勐翁為一版納,1927年這里設(shè)縣,當(dāng)時稱五??h,三年后更名為南嶠縣,這也是南嶠古茶山得名的原因。1958年11月,南嶠(已改名勐遮)縣與勐??h合并,改設(shè)為勐遮區(qū)。
 
  3、勐宋:大勐宋茶山(山頂上的壩子),位于勐??h勐宋鄉(xiāng)東部,東與景洪市接壤,隔流沙河與南糯山對望。南接勐海格朗和鄉(xiāng),西南接勐海鎮(zhèn),北與勐阿鎮(zhèn)交界。勐宋是傣語地名,意為高山間的平壩。勐宋是勐海最老的古茶區(qū)之一,
 
  4、景邁:景邁山,位于中國云南省的西南邊陲,在普洱市瀾滄縣惠民鄉(xiāng),東鄰西雙版納勐??h,西鄰緬甸,是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。
 
  景邁山以普洱茶盛名,景邁、芒景萬畝古茶園內(nèi),其中幫改村、籠蚌村、南座村、那耐村、景邁大寨村、勐本村、芒埂村、糯干村、芒洪村、翁哇村、翁基村、老酒房村等10多個自然村。
 
  5、布朗:布朗山,位于云南省西雙版納州勐海縣南部八十公里處,靠近中緬邊境。布朗山方圓1000多平方公里,布朗族為古代濮人后裔,據(jù)說他們是制茶的始祖。世居于此的布朗山民--布朗族、佤族、德昂族在蒼莽大山中建立村寨,聚族而居。
 
  6、巴達:巴達山,位于勐海縣南端,屬西定鄉(xiāng),距離勐??h城58公里,距離西雙版納州府景洪110公里,與緬甸接壤,為哈尼、布朗、拉祜等少數(shù)民族聚集地。因其山脈形似大象,故又稱“象山”。
 
  勐臘縣
 
  是云南省西雙版納傣族自治州下轄縣之一,縣境位于西雙版納自治州東南部,勐臘縣境東、南被老撾半包,西南隅與緬甸隔瀾滄江相望,西北緊靠自治州首府景洪市,北面則與普洱市的江城哈尼族彝族自治縣相鄰。
 
  勐臘縣轄7個鎮(zhèn)、3個鄉(xiāng)(其中2個民族鄉(xiāng)),勐臘鎮(zhèn)、勐捧鎮(zhèn)、勐滿鎮(zhèn)、勐侖鎮(zhèn)、尚勇鎮(zhèn)、勐伴鎮(zhèn)、關(guān)累鎮(zhèn)、易武鄉(xiāng)、象明彝族鄉(xiāng)、瑤區(qū)瑤族鄉(xiāng),共有4個社區(qū)、52個行政村。
 
  勐臘縣是個少數(shù)民族聚居的縣份之一,共有26個少數(shù)民族在這里繁衍生息,少數(shù)民族人中占全縣總?cè)丝诘?0%。主要少數(shù)民族有傣、哈尼、瑤、彝。
 
  勐臘縣:攸樂、倚邦、莽枝、革登、蠻磚、易武(曼撒)
 
  屬喬木小葉種:倚邦。
 
  屬喬木中小葉種:莽枝、革登。
 
  屬喬木大葉種:易武(曼撒)、攸樂、蠻磚。
 
  易武茶山(麻黑、高山、落水洞、刮風(fēng)寨、彎弓丁家寨、茶王樹、冷水河、薄荷塘、大漆樹)
 
  位于勐臘縣易武鄉(xiāng),平均海拔1400米,最高海拔2200米,年平均溫度17.7℃左右,年降雨量在1800-2100毫米之間,土壤富含各類微量元素,空氣濕潤,終年高山云霧籠罩,是大葉種普洱茶理想的生長地。
  易武茶山之七村八寨
 
  七村(麻黑、高山、落水洞、曼秀、三合社、易比、張家灣)
 
  八寨(刮風(fēng)寨、彎弓丁家寨、舊廟寨、大寨、曼撒寨、新寨、倮德寨)
 
  易武茶特征:屬喬木大葉種,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,易武正山歷史上就是聞名中外的茶山。其香揚水柔,刺激性較低,微苦澀,香氣高,湯色淡黃明亮、口感厚重香甜苦澀味低、回甘生津持久、葉底鮮活、均勻整齊,茶質(zhì)優(yōu)良極耐沖泡。
 
  麻黑村委會是易武六個村委會之一。麻黑是易武歷史最悠久的村寨之一,全村以漢人為主。
 
  麻黑的茶氣和香味沒有刮風(fēng)寨的高揚,醇厚飽滿,湯色黃亮,柔中之美,所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香揚水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,江內(nèi)茶中之上品。湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛、綿、細、韻,香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。
  高山是易武茶園生態(tài)最好的村寨之一,也是易武各村寨中茶樹沒有被大面積矮化過的村寨。
 
  高山茶和易武其他村寨的茶品質(zhì)外形都略有不同,高山茶香氣高揚,茶湯滋味濃厚,飽滿,內(nèi)質(zhì)豐富。
 
  刮風(fēng)寨是易武鄉(xiāng)麻黑村委會的一個瑤族聚居村寨,距易武鄉(xiāng)政府32公里,距老撾邊界僅2公里。海拔1203米,年平均氣溫17.00℃,年降水量2100毫米,刮風(fēng)寨茶山在易武七寨中海拔最高,在1700米左右,也是七寨中產(chǎn)茶最少的一個寨子。
 
  落水洞茶向來以香揚水柔聞名于世,是公認的易武茶高品質(zhì)的代表。落水洞寨子屬于麻黑村委會,距離村委會2公里,距離易武8公里,落水洞是麻黑村委會古樹茶的中心產(chǎn)區(qū)。
 
  彎弓茶園的茶是大山中并不是處處都有茶,采摘這里的每一片茶葉必須得戰(zhàn)勝蚊蟲、戰(zhàn)勝寂寞、戰(zhàn)勝勞累,翻越遮天蔽日的森林,跨過瘴氣疊生的彎弓河,冒著生命危險在濕滑的林間小道上穿梭。
 
  湯色金黃,柔和,滋味粘稠飽滿,回甘生津好,喉韻綿延悠長,具有較強的持續(xù)性和穩(wěn)定性。
 
  倚邦茶山(習(xí)崆寨、架布寨、背陰山、曼松、曼昆山、曼拱、大橋頭、麻栗樹、細腰子、龍宮河、孔心樹、三家村、龍家寨及倚邦街)
 
  倚邦山位于西雙版納州勐臘縣的最北部,倚邦在傣語中被稱為“唐井”,即茶井的意思。在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高,與易武相比,倚邦茶山的海拔差異更大,海拔最高達到1950米,而最低的地方只有565米。倚邦茶區(qū)內(nèi)有大葉種和中小葉種茶樹。
 
  從普洱往南行沿著茶馬古道經(jīng)思茅、倚象、勐旺過補遠江(小黑江)便進入倚邦山,南連蠻磚茶山,西接革登茶山,東臨易武茶山。
 
  倚邦茶特點:中小葉種以特殊香型著稱,香氣幽香如瀾,上顎香甜微有蜜感,稍苦,舌后面中后段帶苦有甘韻,湯色深桔黃。
 
  曼松(海倚邦)
 
  曼松屬倚邦象明鄉(xiāng),北緯22°,東經(jīng)101°,海拔高度為1375米,曼松新寨,曼松河(海拔870米),曼松山頂叫“王子山”,因歷史上住著一個朱姓的王子而得名。稀疏生長十多棵喬木型的大葉種茶樹,往昔的興旺氛圍已成歷史,剩下的王子舊址,也僅存很少的一排奠基石臺。
 
  曼松茶產(chǎn)量極為稀少,根據(jù)當(dāng)?shù)乩习傩照f年產(chǎn)不過10來公斤。偏偏口感也讓人流連忘返,獨特的百花香和冰糖韻,象喝蜂蜜水,茶氣很足又暖,甘甜若泉沁人心脾。曼松的貴,貴在原始的生態(tài)、極低的產(chǎn)量和獨特的口感。
 
  蠻磚茶山(曼(蠻)莊、曼(蠻)林、曼(蠻)遷)
 
  蠻磚山位于云南省西雙版納州勐臘縣北連倚邦、革登、曼撒、東接易武四座茶山之間。居于古六大茶山的中央位置。六茶山中倚邦、蠻磚者味最勝。
 
  蠻磚茶特點:屬喬木大葉種,條索色澤較深,湯色橙黃,湯厚飽滿、順滑,滋味濃烈,香氣沉郁,舌面微苦,回甘強烈,茶樹生于山林、環(huán)境好,山野氣韻較強,杯底留香持久,和曼撒的口感相近一些。
 
  曼莊村在史書中稱為蠻磚,崇拜諸葛亮的茶山人說,諸葛亮當(dāng)年在曼莊埋下一個鐵磚,于是稱為“埋磚”,后義演繹為蠻磚:另一個說法認為傣語中曼莊的意思為“人寨子中心之村”,因為曼莊過去是人們經(jīng)常聚會商議解決各種事務(wù)的地方,故稱“曼莊”。
 
  莽枝茶山(秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、□奪)
 
  莽枝山位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂村,海拔1400米左右,傳說是諸葛孔明埋銅(莽)之地,取名莽枝。緊連革登山和孔明山,面積比倚邦茶山小,莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史,千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶。
 
  屬喬木中、小葉種,曬青茶以特殊香型著稱,同倚邦、革登的香型及口感相似。湯色呈深橙黃色,入口較苦澀,回甘猛烈、生津快,花香清新怡人,杯底香很好。
 
  革登茶山(直蚌寨、新發(fā)寨、新酒房、石梁子、撬頭山)
 
  革登山位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂村,北毗鄰倚邦茶山,西連蠻磚茶山,南相望于攸樂(基諾)茶山,東接孔明山,“革登”為布朗族語,意“很高的地方”,可得知革登有布朗族居住過。
 
  革登茶山在六大茶山中面積最小,主要分布在直蚌寨、新發(fā)寨、新酒房、石梁子、撬頭山等五寨。除了石梁子之外的其余村寨皆有古樹茶,且樹齡均在百年之上;論茶質(zhì)的話,直蚌寨的古樹茶最為上乘,其次的則是撬頭山。
 
  革登屬喬木中小葉種,茶葉條索黑亮,茶湯呈金黃且明亮,湯質(zhì)飽滿滑順,苦顯于澀,苦中帶甜,澀短且回甘較好,杯底香高,葉底黃綠勻齊。
 
  勐海縣(南糯、勐宋、布朗山、賀開、帕沙、南嶠、曼糯、巴達山)
 
  位于云南省西南部、西雙版納傣族自治州西部,東接景洪市,東北接思茅市,西北與瀾滄縣毗鄰,西和南與緬甸接壤。政府駐地勐海鎮(zhèn)。
 
  屬喬木中葉種:南嶠茶山、勐宋茶山。
 
  屬喬木大葉種:南糯山、布朗山、巴達山。
 
  屬于喬木中小葉種:景邁山(普洱市瀾滄縣)。
 
  1、南糯山(帕沙、半坡老寨、石頭老寨、拔瑪寨、蘇湖、石頭新寨、多依寨,姑娘寨、丫口老寨、向陽寨、和寨巴拉寨等哈尼族山寨)
 
  南糯山也稱為孔明山位于西雙版納勐??h,距勐??h城大約25公里,南糯山的古茶樹主要分布在格朗和鄉(xiāng),它們分布連片集中。其中又以帕沙和南糯兩個村名委員會最為著名。具體的村寨有半坡老寨、石頭老寨、拔瑪寨、石頭新寨、姑娘寨、丫口老寨、向陽寨、和巴拉寨等。目前以拔瑪寨和半坡老寨最為著名。拔瑪寨茶號稱是南糯山最好的茶。
 
  屬喬木大葉種,條索較長較緊結(jié);湯質(zhì)較飽滿,微苦澀,苦弱回甘較快,澀味持續(xù)時間比苦長,有生津,香氣不顯,透著蜜香、蘭香,谷花茶淡香如荷。山野氣韻較好。歷史上是聞名遐邇的古茶山,至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹。
 
  帕沙(帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端)
 
  屬于格朗和鄉(xiāng)所轄的村委會,是哈尼族集居地,西部與勐混鎮(zhèn)賀開古茶區(qū)交界。帕沙村委會有5個哈尼族村寨,包括帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端,其中帕沙老寨已經(jīng)有500年的歷史。從帕沙老寨分出來新建寨的已有七八個,布朗山的老班章、新班章也是從帕沙老寨分出來建寨的。
 
  在帕沙老寨,生長著一棵高2.1米的茶王樹,被云南省茶科所命名為“帕沙一號”。這棵茶王樹樹齡上千年,被人們用護欄圍著。
 
  帕沙茶特征:湯色為青綠色,香氣高揚,水路比較細,湯柔水甜,舌面回甘生津持續(xù),層次變化明顯,有苦味,基本感覺不到澀味。
 
  2、勐宋(南本老寨、保塘新寨、保塘舊寨,蚌崗、壩檬、大曼呂、賀建、那京、勐往、臘卡、納卡寨、滑竹梁子、那卡,曼邁、曼方、大安寨、曼金,三邁)
 
  勐宋茶山(山頂上的壩子),位于勐??h勐宋鄉(xiāng)東部,東與景洪市接壤,隔流沙河與南糯山對望。南接勐海格朗和鄉(xiāng),西南接勐海鎮(zhèn),北與勐阿鎮(zhèn)交界。勐宋是傣語地名,意為高山間的平壩。勐宋是勐海最老的古茶區(qū)之一。
 
  勐海勐宋(屬于鄉(xiāng)級行政單位)茶山為“大勐宋”;景洪勐宋(屬于村級行政單位)茶山為“小勐宋”。
 
  屬喬木中葉種,喬木茶樹不成林(片),灌木居多,茶湯金黃透亮,條索墨黑,水柔香甜,耐泡程度極高,入口苦味濃烈,苦味化和散都稍慢;回甘持久,喉韻清爽。
 
  滑竹梁子是西雙版納最高峰,海拔2240米,位于壩檬背后。據(jù)壩檬寨的人說,站滑竹梁子峰將勐海的七個茶山盡收眼底。
 
  那卡茶的特點:條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。
 
  3、布朗山(新班章、老班章、老曼峨、曼糯、帕點、章家寨、曼新竜、曼新龍、曼別、曼囡老寨、吉良)
 
  布朗山古茶園分布在班章村委會新班章、老班章、老曼娥,曼昂村委會帕點和曼糯,新龍村委會曼新龍和曼別,曼囡村委會曼囡老寨,吉良村委會吉良村民小組。古茶園主要分布在的班章、勐昴、吉良三個村委會,有甜茶和苦茶兩類。
 
  布朗山(甜茶)特征:喬木、小喬木,葉片橢圓或長橢圓葉,葉面隆起,葉身內(nèi)折或平,葉質(zhì)柔軟或中,葉色深綠或黃綠,葉底彈性好。布郎山茶屬喬木大葉種,湯色橙黃透亮,苦澀味較重,回甘快,生津好,香氣獨特(杯底有麥芽糖的香味),當(dāng)?shù)胤Q甜茶。
 
  布朗山屬喬木大葉種,香氣比較充實,湯色桔黃透亮,茶汁滑度高,回甘快、生津強,較苦澀,缺點是苦底重,有的化的較慢,有澀味留存,但這些可以通過泡茶手法,如投茶量,泡茶器皿選擇,出湯時間等來控制。有梅子香、花蜜香、蘭香,是很多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。
 
  老曼峨是布朗山歷史最悠久的布朗族村寨,至今依然保留著純粹的布朗族習(xí)俗和語言。老曼峨是許多老茶客比較喜歡的甜茶,入口清苦秒化,喉韻暖而溫潤,花香四溢高揚,茶氣高銳熾烈,鋒利直接,明快剛勁,如此獨一無二個性鮮明,唯有老曼峨。
 
  老曼峨茶特點:苦是老曼娥的一大特征。條索黑亮稍粗長,芽頭肥大,條形肥壯厚實、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實,久泡有余香,耐沖泡,苦澀強,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品獨特的滋味獨具綿長和爽滑。
 
  曼糯茶特征:條索緊結(jié)較黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香,茶香純正,苦顯澀長,湯中有甜,回甘稍慢但較好,湯質(zhì)尚飽滿。
 
  4、賀開(廣別老寨、曼邁、曼蚌、班盆老寨、班盆新寨、曼弄老寨、曼弄新寨、曼囡、廣岡)
 
  廣別老寨茶,素來有“妖茶”之稱,因為它獨特的滋味口感,廣別老寨屬于布朗山系,口感中有布朗山一慣的沉穩(wěn)飽滿,卻有著不同于布朗山其它山頭的香甜柔滑。
 
  賀開茶山系包括勐混鎮(zhèn)的賀開、曼蚌兩個村委會的曼邁、曼弄老寨、曼弄新寨、廣別老寨等7個村寨
 
  賀開茶特點:條索較長,湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強,杯底香明顯且較持久。
 
  5、南嶠茶山又稱勐遮茶山(曼恩、曼拉、曼弄、勐遮、景真、勐翁,曼燕、曼朗,曼根、曼勐養(yǎng)、曼嶺、南木嶺)
 
  南嶠茶山如今又被稱為勐遮古茶山。勐遮是勐海縣境內(nèi)最大的平壩。明朝隆慶四年1570年設(shè)十二版納時,勐遮、景真和勐翁為一版納,1927年這里設(shè)縣,當(dāng)時稱五??h,三年后更名為南嶠縣,這也是南嶠古茶山得名的原因。1958年11月,南嶠(已改名勐遮)縣與勐海縣合并,改設(shè)為勐遮區(qū)。
 
  曼恩、曼拉、曼弄、景真片有古茶園面積8000畝;
 
  曼燕、曼朗片區(qū)有古茶園面積2000畝;
 
  曼根、曼勐養(yǎng)、曼嶺、南木嶺片有古茶園面積10000畝。該茶山有古茶園面積20000畝。
 
  屬喬木中葉種,喬木茶樹不成林(片),灌木居多,口感薄甜,湯色深桔黃,香氣一般,茶葉等級低。
 
  6、巴達山(賀松大黑山、章朗寨、曼帕勒寨、曼帕納、曼邁兌、曼邁、曼皮、章朗、曼佤、曼桑、曼夕、布朗西定、東暖、東河、南英)
 
  巴達山位于勐??h南端,屬西定鄉(xiāng),距離勐海縣城58公里,距離西雙版納州府景洪110公里,與緬甸接壤,為哈尼、布朗、拉祜等少數(shù)民族聚集地。因其山脈形似大象,故又稱“象山”。
 
  巴達山茶特點:屬喬木大葉種,鮮葉的葉片呈現(xiàn)橢圓形,葉面隆起,葉質(zhì)軟,葉色黃綠,條索緊結(jié)黑亮、山野氣強、湯色金黃、葉底黃綠、齊勻山野氣強。
 
  條索墨綠油亮,有梅子香、蜜香。干茶與杯底香氣強烈持久、苦澀較顯湯中帶甜,回甘快、湯質(zhì)飽滿順滑、茶香純正。舌面后段上顎后段微苦澀、口感聚,有特殊香氣。
 
  勐??h巴達賀松大黑山:一株野生大茶樹,樹齡為1700年,樹高23.6m,樹幅8.8m,基部干徑100.3cm,樹型高大喬木型,樹姿直立,葉片長寬14.7cm×6.4cm。主要形態(tài)特征:葉橢圓型,鱗片和芽葉均無毛,芽葉黃綠,微紫色,花大,平均7.1cm,柱頭5裂,子房多毛,果大皮厚。
 
  章朗茶特征:條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣強,干茶與杯底香強烈且持久,苦澀較顯,湯中帶甜,回甘較快較好,湯質(zhì)較飽滿滑順,茶香純正明顯,茶氣強烈。茶氣茶香回甘已接近老班章。
 
  關(guān)雙茶特征:條索稍粗長墨綠,芽、葉間距較長,色黑,湯色金黃亮堂,苦能化甘,口感會比較甜潤,回甘較久,澀稍久,湯質(zhì)豐滿,渾厚,葉底黃綠,山野氣韻較好,杯底香較耐久。兼具巴達茶、景邁茶的一些特點。
 
  7、佛海茶山(曼裴、曼懂、曼稿、曼真,曼賀、曼襖、曼興、景龍、曼尾)
 
  以曼裴為中心的曼懂、曼稿、曼真片,共有零星10000畝古茶園,
 
  曼賀、曼襖、曼興、景龍、曼尾片共有5000畝古茶園。該茶山共有面積15000畝。
 
  景洪市(小勐宋)
 
  是云南省西雙版納傣族自治州的首府,位于云南省南端,西雙版納傣族自治州中部,景洪北接普洱市,東北接普洱市江城縣,東接西雙版納傣族自治州勐臘縣,西接西雙版納傣族自治州勐??h,南與緬甸國接壤,景洪市轄1個街道、5個鎮(zhèn)、5個鄉(xiāng)。
 
  景洪,傣語意為"黎明之城",古稱"勐泐"、"景隴",舊稱"徹里"、"車里"。從古至今一直是西雙版納州的政治、經(jīng)濟、文化中心。
 
  素有"東方多瑙河"之稱的瀾滄江-湄公河縱貫全境,是中國進入東南亞各國和對外交流的一座重要港口城市。云南省政府把景洪市定為參與中、泰、緬、老瀾滄江-湄公河次區(qū)域國際合作經(jīng)濟區(qū)計劃的中心城市。
 
  "東方多瑙河"瀾滄江大橋
 
  攸樂茶山又稱基諾山(司土老寨、洛特老寨、龍帕等)
 
  古六大茶山分別為:(景洪市)攸樂;((勐臘縣)革登、倚邦、莽枝、蠻磚、易武)
 
  位于景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng),現(xiàn)名基諾山。攸樂即基諾的音譯。地處無量山脈的山區(qū)地帶,東北與革登茶山為鄰,西南接小勐養(yǎng)、勐罕、勐寬三個壩子。面積在古六茶山中較廣大,年平均氣溫在20C左右,年降水量為1400毫米左右。
 
  攸樂山又稱基諾山,歷來被列為古六大茶山之首。龍帕古茶園為大面積混雜林茶園,總面積約1800多畝。古茶樹樹勢蒼老,估計樹齡在300年以上。此茶香氣高揚,苦澀度稍高,主要集中在舌面及上顎,生津較好,水路比較粗糙?;馗士於志?,茶性較烈。
 
  屬云南大葉種,葉型分為長葉型和橢圓型兩種;芽葉分為紅梗綠芽和綠梗綠芽兩種;基諾古茶園中還發(fā)現(xiàn)比大葉種稍小一點的中葉型茶種。攸樂茶香型和口感與曼撒、易武接近,香氣高揚、湯水柔和、舌面苦澀度重,湯色淡桔黃。
 
  景洪小勐宋
 
  勐海勐宋(屬于鄉(xiāng)級行政單位)茶山為“大勐宋”;景洪勐宋(屬于村級行政單位)茶山為“小勐宋”。
 
  位于景洪市最南端勐龍鎮(zhèn)國境線旁,西接勐??h布朗山鄉(xiāng),東面南面與緬甸接壤,屬于布朗山系。海拔1000米以上的山區(qū)、半山區(qū)丘陵地帶。
 
  小勐宋的甜茶與苦茶
 
  景洪小勐宋古茶山,同布朗山系老曼峨茶一樣,也有苦茶、甜茶之分。一種是苦味極淡的,勐宋人稱其為甜茶;另外一種是苦味極強的,勐宋人稱其為苦茶。
 
  小勐宋苦茶是西雙版納的孤品,其極為奇特,入口苦的如同清熱的中藥湯,沒耐力真的是很難以下咽,但能夠堅持讓茶湯入喉,幾秒之后便會有奇跡出現(xiàn)啊,一股回甘便會充滿整個口腔,滿口生津,苦味的余味比甜茶還要甜。
 
  小勐宋茶特點:屬喬木小葉種,小勐宋古樹茶比一般茶葉出湯率高,回甘持久,滋味濃烈深厚,耐泡有余香。其條形肥厚壯實,芽頭露毫油亮;沸水沖泡后,茶清香肆意,湯色金燦油亮;入口即苦,苦味較重,但化的快,味道濃烈,茶野氣十足,入喉有勁,回甘滿口生津,甜水悠長。
 
責(zé)編: yunhong
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