章朗,千年古寨的千年古茶

  新(江外)六大茶山,以布朗山最為出名(大名鼎鼎的老班章即在此山),以景邁山最為另類(不在勐海),南糯山交通便捷(距離景洪市最近),勐宋茶山海拔最高,南嶠茶山逐漸沒(méi)落,對(duì)于巴達(dá)茶山,大家印象最深的莫過(guò)于1700年樹(shù)齡的野生茶王,其實(shí),巴達(dá)茶山還有一個(gè)好所在,它,就是章朗!
 
  在筆者去過(guò)的勐海諸多知名茶山中,可以毫不夸張地說(shuō),巴達(dá)山的章朗,稱得上是勐海茶區(qū)中生態(tài)最好的了。
  從勐??h城乘車出發(fā),穿過(guò)勐遮鎮(zhèn),向南沿公路盤山而上,經(jīng)過(guò)巴達(dá)的群山,在距離勐??h城70公里的地方,便是有271戶千六百人的章朗村了。
 
  站在遠(yuǎn)處看章朗山寨,千年古寨掩映在原始森林中,山頂上聳立著一座風(fēng)格獨(dú)特的佛塔,民居竹樓掩映在鳳尾竹中。
  走進(jìn)章朗村,一座古樸的南傳上座部佛教寺廟首先印入眼簾。佛教建筑群由佛寺、佛塔、藏經(jīng)閣、圍墻組成。沿著小路走出村,便是傳說(shuō)中大象挖出的水井。從村里到村外,處處感受著原生態(tài)的自然環(huán)境與原生態(tài)的人文環(huán)境。
  布朗族人一生與茶密不可分,都說(shuō)“布朗族待過(guò)的地方就有千年古茶樹(shù)”,布朗族曾經(jīng)居住過(guò)的地方,都留下大面積的茶地,成為云南茶葉的主產(chǎn)區(qū)。
 
  章朗村的布朗族仍然保留著原始農(nóng)業(yè)時(shí)期某些耕作遺跡。從布朗族生產(chǎn)方式可以推斷出布朗族先民種茶的方法。透過(guò)眼前如臨仙境的千年古寨,我仿佛看到一片片郁郁蔥蔥、枝繁葉茂的古茶樹(shù)。
  巴達(dá)山因野生茶王出名,章朗也因其沾光,離章朗村不遠(yuǎn)的大黑山原始森林中生長(zhǎng)著世界公認(rèn)的野生型茶樹(shù)王及野生茶樹(shù)群落。盡管野生茶王已仙逝,但臨近的章朗古寨和古茶卻開(kāi)始浮出水面,逐漸為世人知曉。
 
  章朗村周圍的原始森林里也生長(zhǎng)著野生型茶樹(shù)。章朗布朗族的祖先種植的古茶樹(shù)林、古茶園面積仍有700畝,集中成片分布在原始森林中,古茶樹(shù)林成為原始森林中生物多樣性的一個(gè)生物物種。
  章朗的茶樹(shù),無(wú)論大樹(shù)、小樹(shù)還是古樹(shù),最直觀的的印象可以用兩個(gè)字來(lái)總結(jié):生態(tài)!
 
  章朗的古樹(shù),掩藏在茂密的原始森林之中,周邊植被深厚,有高樹(shù),有古藤,有巨竹,大部分的陽(yáng)光被茂密的植被遮擋,少量的漫射光如慈母雙手撫慰在古樹(shù)身上,樹(shù)木仿佛有了活性,蘊(yùn)藏著無(wú)限的生機(jī)。
  章朗的古茶樹(shù),不像景邁的壯觀、不似賀開(kāi)的磅礴,三五成群的古茶樹(shù)很少連片,生長(zhǎng)無(wú)定式,亦不成規(guī)模。行一段山路,便現(xiàn)出一群,越往高處爬,樹(shù)越顯高大,樹(shù)形也越漂亮,章朗老寨的巖坎言道:“很多茶友來(lái)章朗,其實(shí)沒(méi)見(jiàn)到古茶樹(shù),因?yàn)榇蠖喙艠?shù)都在高山上,都在最難走的那幾段山路,上山尋茶的茶友走一半路就很累了,能堅(jiān)持走完全程的極少!”
 
  “千年古寨都到了,卻不見(jiàn)前年古樹(shù),豈不是一種遺憾?”
 
  在巖坎的極力慫恿之下,我們“突破”身體極限,爬完整段山路,終于一睹藏于深山密林中的古茶樹(shù)仙顏。
 
  正是“無(wú)限風(fēng)光在險(xiǎn)峰”啊,上至山頂才感悟到古人“坐看云起時(shí)”的意境,才體會(huì)到藏于深山密林中的最好的章朗古茶的來(lái)之不易。
 
  章朗古茶樹(shù)除了樹(shù)群連片規(guī)模不似其它茶山,獨(dú)立的茶樹(shù)也有區(qū)別,不像布朗山的樹(shù)幅寬大,枝繁葉茂,亦不像易武國(guó)有林中鶴立雞群的高桿,章朗古樹(shù)的樹(shù)干看上去不是很粗,但很均勻,樹(shù)高不及易武高桿,卻普遍比布朗山的高,看上去頗有些斑駁滄桑的樹(shù)干上,恣意發(fā)出的側(cè)枝奇形怪狀,沒(méi)有任何人為干預(yù),無(wú)拘無(wú)束、自由生長(zhǎng)。
 
  突然想起清代那位悲天憫人文學(xué)家龔自珍的《病梅館記》,也許,這些無(wú)憂無(wú)慮,悠閑生長(zhǎng)的古茶樹(shù)場(chǎng)景正是作者憧憬一生而不得的美好畫面!
 
  按以往爬過(guò)的茶山“經(jīng)驗(yàn)”猜想,這些古茶樹(shù)的樹(shù)齡自然是不到千年的,不過(guò),以古樹(shù)生長(zhǎng)地的海拔、土壤、氣候和植被觀之,古樹(shù)樹(shù)齡也不會(huì)小。這里的古樹(shù)生長(zhǎng)緩慢,從每年頭春茶發(fā)芽時(shí)間的滯后宜可佐證,另外這些三五成群的古樹(shù)周邊,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有自然死亡很久的古茶樹(shù)根基,有的居然還從枯老的根基部位發(fā)出新枝新芽來(lái),這些古樹(shù)應(yīng)該經(jīng)歷了無(wú)數(shù)代,它們當(dāng)是布朗人最早種植的那批古茶樹(shù)的子子孫孫的后代了。
 
  下了山來(lái)到寨子中,這樣仙氣十足的古茶自然是要領(lǐng)略一下的。巖坎隨手從緬瓦上曬制的簸箕中抓了一大把毛茶,燒水、沏茶…醒茶之間,已有陣陣幽香撲鼻而來(lái),剎那間,上山的疲乏竟然大半化解。
 
  茶湯分來(lái),渴了半天的我們?cè)缫褋G棄斯文,迫不及待牛飲數(shù)杯,直到主人要求我們對(duì)此茶給個(gè)茶評(píng),我才慢慢回味,擇其要領(lǐng)寫下這樣幾句:
  章朗古樹(shù)茶葉片橢圓形,葉面隆起,葉身背弓或內(nèi)折,葉質(zhì)軟,葉色深綠,葉尖漸尖或尾尖,葉基楔形。香型特殊,似蘭似蜜似野花,山野氣息濃厚,口感類似布朗山茶區(qū),苦澀適中。茶湯香滿于喉舌,苦稍長(zhǎng),微澀.輕度收斂.第三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感.舌面收斂后出現(xiàn)涼感。
  章朗古樹(shù)特點(diǎn):
 
  章朗古樹(shù)茶葉片橢圓形,葉面隆起,葉身背弓或內(nèi)折,葉質(zhì)軟,葉色黃綠,葉尖漸尖或尾尖,葉基楔形。口感類似布朗山茶區(qū),舌面后段與上顎后段微苦澀,然平均茶質(zhì)較為薄水,上顎中后段有特殊氣味。茶湯香滿于喉舌,苦稍長(zhǎng),微澀.輕度收斂.第三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感.舌面收斂后出現(xiàn)涼感。茶氣直逼班章…
  章朗古樹(shù)茶條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣強(qiáng),干茶與杯底香強(qiáng)烈持久,苦澀較顯,湯中帶甜,回甘顯著,湯質(zhì)飽滿滑順,茶香純正明顯,茶氣強(qiáng)烈。
責(zé)編: 水方子
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