冰島五寨之冰島老寨

  冰島,位于云南臨滄雙江縣勐庫鎮(zhèn)。是勐庫大葉種茶的主要發(fā)源地,也是臨滄最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島包括冰島老寨、地界、南迫、糯伍、壩歪五個(gè)寨子。冰島的古樹普洱茶,是最珍貴的云南普洱茶之一,由于條索肥厚、芽峰顯毫、滋味濃郁、回甘悠遠(yuǎn)、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高,二十世紀(jì)六十、八十年代兩次被全國茶樹良種委員會評定為中國傳統(tǒng)茶樹良種,被中國茶葉界權(quán)威贊為“云南大葉茶正宗”、“云南大葉茶的英豪”。
  冰島老寨
 
  冰島老寨,是冰島五寨之一,在勐庫西半山的半山腰上,距離勐庫鎮(zhèn)所在地25.00公里,距離縣44公里。屬亞熱帶山地季風(fēng)氣候,干濕季分明,晝夜溫差大,立體氣候突出。年日照2400小時(shí)左右,年平均氣溫18℃。
 
  冰島老寨1904年以前是個(gè)純粹的傣族寨,傣語讀為“扁島”或“丙島”。有兩種譯義,一為“送青苔的地方”,二為“用竹籬笆做寨門的地方”。冰島老寨是目前勐庫地區(qū)海拔最高的傣族寨,冰島老寨有52戶人家,傣族有25戶,拉祜族有5戶,其余為漢族。自明成化年間至2010年,這個(gè)沉寂了500多年的傣族小寨子被眾人揭開神秘面紗,冰島茶隨之名聲鵲起。冰島每一家都有自己的茶樹,冰島的茶樹散布在村前寨后的山坡上。
  冰島老寨古茶樹
 
  冰島老寨古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一。據(jù)有關(guān)史料記載:在明代成化二十一年(1485年),雙江的勐勐土司派人從易武古茶區(qū)200余粒,在冰島培育成功了150余株,現(xiàn)今尚有二十余棵存世,距今大約500年左右。
 
  冰島的古樹茶全部生長在村子前后和中間,百年以上樹齡的古樹茶總計(jì)幾百棵,其中二、三百年以上樹齡的古樹只有170棵左右。
 
  冰島老寨普洱茶的特點(diǎn)
 
  冰島老寨茶樹是典型的勐庫大葉種茶,鮮葉具有長大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟,持嫩性強(qiáng),芽葉肥壯的特點(diǎn),干茶條索清晰明亮,肥碩顯毫,香氣以花果香型為主。茶湯茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長??酀葮O低,入口時(shí)很平淡,但隨后整個(gè)口腔都充滿清涼的茶味,舌跟部位回甘雙呷生津不斷。天靈地秀,神之造物。甜的恰到好處,潤的恰如其分,醇厚行于所當(dāng)行,氣韻止于所當(dāng)止,完美至極。
責(zé)編: 水方子
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