景邁山:千年萬畝古茶林,云霧繚繞如仙境

  古木參天,粗壯的高山栲需兩人才能圍抱,香樟、小葉榕星羅棋布;林蔭下面是古茶樹,虬枝盤曲,干如臂腕;地面多是蕨類植物,鋪下綠色的毯子??諝庵猩l(fā)著絲絲香甜氣息,闊葉喬木、古茶樹和小灌木叢,構(gòu)成了立體的森林大氧吧。夕陽西下,得一段“返景入深林,復(fù)照青苔上”的況味,讓人忘卻塵俗。
 
  這里是景邁山古茶林。景邁山地處普洱市瀾滄拉祜族自治縣惠民鎮(zhèn),靠近中緬邊境線,山上有2.8萬畝栽培型古茶林,至今已有1000多年的歷史。茶在林中,莽莽蒼蒼,蔚為大觀。初春時節(jié),正是采茶季,山上的傣族、布朗族、佤族、哈尼族等茶農(nóng)還會舉辦祭祀節(jié)慶活動——茶林里魅影綽綽、歌聲悠揚,何妨登臨踏訪?
 
  “五世同堂”,千年萬畝古茶林
 
  在普洱茶界,景邁山的名氣響當(dāng)當(dāng),其獨特的蘭花蜜香掛杯持久,讓愛喝茶的人迷戀。加之號稱“千年萬畝古茶林”,生態(tài)條件優(yōu)越,更讓景邁山平添幾分魅力。即使不怎么喝茶,到這“寨在茶林中,人在畫中游”的地方走走,也無比愜意。
 
  中國是茶的故鄉(xiāng),普洱市匯集了茶樹發(fā)展史五個階段的重要物證:景谷寬葉木蘭化石、中華木蘭化石、鎮(zhèn)沅千家寨野生大茶樹、瀾滄邦崴過渡型古茶樹和景邁山栽培型萬畝古茶林,可謂“五世同堂”。景邁山古茶林據(jù)考證已有1300多年歷史,以傣族、布朗族先民為主,記錄著先民們認識、利用茶的歷史演變,是一筆豐厚的文化遺產(chǎn)。
  亞熱帶的季風(fēng)吹拂著景邁山,這里平均海拔約1400米,被南門河、南郎河兩河環(huán)繞,雨季降水豐沛,弱酸性土壤正適合茶樹生長。景邁山的古茶樹都長在森林里,遠看不見茶,上有高大的榕樹、樟樹、高山栲等喬木遮擋,下有豐富的蕨類等植物,還有石斛、松蘿、苔蘚和葉狀地衣等附生、寄生植物。其實,判斷茶園是否“生態(tài)”,看看其中的蜘蛛網(wǎng)就略知一二——如果用農(nóng)藥殺蟲打破了生態(tài)系統(tǒng),蜘蛛網(wǎng)就很難找到。
 
  古茶樹樹干高大,采茶需要爬到樹上,有的還得搭架子,產(chǎn)量也不高。村民世代采茶,許多老人都能輕松爬上樹干。森林里的立體生態(tài)系統(tǒng),讓古茶樹無須化肥農(nóng)藥,不施農(nóng)家肥,完全原生態(tài)。采下的鮮葉經(jīng)過攤晾失水、鐵鍋殺青、手工揉捻、解塊晾曬,就制成干毛茶,用來壓茶餅或繼續(xù)渥堆發(fā)酵普洱熟茶。這一系列的制茶工藝,在景邁山上都能參觀嘗試。
  “生態(tài)課堂”,一杯香茗觀云海
 
  因為終年云霧繚繞,觀云海也是景邁山的一絕。太陽尚未升起,腳下已云蒸霞蔚,遠處白云掩蓋了山巒村寨,天際處一線青灰,盡情大口呼吸純凈鮮美的空氣,頓覺神清氣爽。不一會兒,東方的魚肚白處變得紅亮,太陽冉冉欲出,又常常在你不注意時豁然躍出云層,一時間朝霞萬丈,山林頓染金黃。此時一杯普洱茶在手,唇齒留香,妙不可言。
 
  景邁山包括景邁和芒景兩個建制村,分別以傣族和布朗族聚居為主,兩個村都有2800左右人口,產(chǎn)茶的寨子有11個,其間都有彈石路相連通。“景邁”實為傣語音譯,“景”為人聚居之處,“邁”為新,“景邁”即新的村寨之意。這也證明,傣族人是外遷而來的民族,民間相傳是傣族先民跟著金馬鹿而來。據(jù)資料記載,景邁山種茶至少有1300多年的歷史。芒景村黨總支書記南海明告訴記者,布朗族的祖先在遷徙中發(fā)現(xiàn)了茶的藥用價值開始種茶,祖先帕哎冷訓(xùn)誡道:留下金銀財寶子孫后代會花光,留下牛馬牲畜可能會死掉,唯有茶葉,世世代代可受其福澤。
  景邁山上最有傳統(tǒng)特色的兩個寨子是糯干和翁基,居住著傣族和布朗族。干欄式建筑,屋頂坡面較陡,適應(yīng)多雨氣候,屋面用掛瓦,多年風(fēng)雨剝蝕后,遠觀斑駁的建筑古樸沉靜,掩映在青山白云中,宛如水墨畫。
 
  放慢腳步,別錯過了景邁人家會心的微笑。樹上有各種野果,“地涌金蓮”就長在路邊,山間鳥兒鳴叫、動物閃現(xiàn)——景邁山還是一個生態(tài)大課堂。
  以“茶”為貴,普洱文化返樸養(yǎng)心
 
  每年4月中旬的山龕節(jié),是景邁山上的盛大節(jié)日,類似于漢族的春節(jié)。前后慶祝7天,祭祀茶祖、茶魂是一項重要內(nèi)容。南海明說,茶就是布朗人的命,茶在布朗族的生產(chǎn)生活、對外交流、文化習(xí)俗、宗教信仰等方面,都至關(guān)重要。他們信奉萬物有靈,每年開采春茶前要祭祀茶魂,婚喪嫁娶也離不開茶——布朗族婚禮上給新人的拴線儀式,須擺好7小堆茶葉,主持者才能念經(jīng)進行。
 
  普洱茶文化專家黃桂樞介紹,我國最早馴化茶樹的濮人,是佤族、布朗族和德昂族等民族的共同祖先。佤族稱布朗族“boer”,意思是后來的兄弟,唐代稱普洱地方作“步日瞼”,元代稱普洱茶為普茶,到清朝設(shè)立普洱府,一直到今天流行的普洱茶,源流可謂其來有自。
  景邁山上各民族的服裝、飲食等各有特色,有的住處客棧晚上還有民族歌舞演出和聯(lián)歡,他們的歌聲旋律優(yōu)美動聽,須小心“酒不醉人人自醉”。
 
  如今,景邁古樹茶火了,茶農(nóng)富了,眼界也打開了。“景邁人家”的老板仙貢是“80后”,把茶廠和客棧經(jīng)營得有聲有色。同為“80后”的南共,在北京求學(xué)后返回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),微信朋友圈里“圈粉”不少。
  今年5月,瀾滄機場預(yù)計通航。到那時,從昆明去景邁山,會省去許多鞍馬勞頓之苦。南共說,景邁山的古茶樹交叉分布,雖然價值不菲,但茶農(nóng)絕不會偷采別人家的一片葉子,這就是淳樸的景邁人家——到景邁山,不僅養(yǎng)眼清肺,還會返樸養(yǎng)心。
責(zé)編: 水方子
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