【揭秘】茶山揭秘系列之布朗結(jié)良

  結(jié)良屬于布朗山鄉(xiāng)的其中一個村委會,從勐海縣城出發(fā),沿省道31公里處左轉(zhuǎn),便進入了結(jié)良村委會的范圍。

  結(jié)良下轄結(jié)良、戈結(jié)良、曼掌、戈賀、曼邁、臘趕、回黃、曼龍、帕亮等9個村民小組。隨著茶葉經(jīng)濟的興起,這些地方也逐漸將生產(chǎn)重心從甘蔗、香蕉、木薯等,轉(zhuǎn)移到茶葉種植上來。
  戈結(jié)良屬于山區(qū),海拔1180米,92戶人家,是一個哈尼族寨子,其茶以苦味特色,苦底重于澀底古樹茶苦化得較快。
  帕亮這個地方,離從結(jié)良寨上布朗山,過了結(jié)良不遠處便是。帕亮,一個拉祜族寨子,只有30多戶人家。這里的苦茶很有意思,香氣厚實穩(wěn)重,苦味含混圓潤比起老曼娥的霸苦,帕亮卻多了分小家碧玉的苦澀。
 
  從勐海往打洛方向31公里處就進入了結(jié)良,再從位于公路邊的結(jié)良村委會左轉(zhuǎn)進去,經(jīng)過戈結(jié)良、回黃,第三個寨子,才到曼龍。
  說起曼龍,不得不提它的野放茶。普洱野放茶通俗而言,就是早期丟荒的茶園茶,也歸入臺地茶。野放茶香氣較茶園茶沉穩(wěn),但比野生茶揚香。水性不若野生茶軟,但比茶園茶更甜綿。喉韻雖不如野生茶內(nèi)斂,但口感更全面。
  這幾年隨著曼龍野放茶的聲名遠播,曼龍的野放茶還出現(xiàn)被外村人偷采的情況出現(xiàn)。
責編: 米渣
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