“普洱茶一路向南”之黃草壩

“普洱茶一路向南”之黃草壩
  “天上人間”茶樓的開張,除推介“太和甜茶”外,還讓我廣交朋友,眾覽趣聞。特別是看過“茶山箐”后,更是有意詢之。慢慢有了頭緒,遠行的沖動又泛起,遂尋山品茗而去。
“普洱茶一路向南”之黃草壩
  第一站到“景谷鳳山抱母井”“鎮(zhèn)沅田壩恩坑井”(恩耕井)。這兩地,小時候我都去過,都是去撈漁。“恩坑井”基本上沒什么遺存,而“抱母井”還存一大寨子。這山溝里的小寨,古時因鹽而富得流油,為商保障還興馬幫建武裝,聲震四方。不遠處就是“勐統河”與“杏城河”交匯而成的“威遠江”,鹽茶等山貨經水陸兩路走他鄉(xiāng)。今已看不到穿梭不止的人流,南來北往的馬幫。只有那老翁孤獨的坐在風雨橋上,靠著“美人靠”,一口口抽著“旱煙”。香而烈的煙剛吸出來,就春風化開,消失得無影無蹤。
“普洱茶一路向南”之黃草壩
  上南彩山過南板河,一路茶多了起來。深山處處是梯田,邊上是一個個高大的“稻草堆”。田里有螺有鱔有泥鰍,田埂長滿了城里人愛吃的“狗青菜”。見人來,老?;仡^望望又續(xù)繼逛。深山田野一片好風光;現代機械還沒進入,沒有干涉到傳統的小農經濟,破壞延續(xù)的農耕文化。只有駛過的摩托車在提醒人們,變化正一步步到來。
“普洱茶一路向南”之黃草壩
  這里的古茶不多,大集體年代種的確很多。問后得知老茶也多,只是被毀了被矮化了!茶與“干壩子”那頭的茶山箐很相似,多是中小葉型。管養(yǎng)上也走不大。只是這里加工得更精細更認真,以至于毫都不顯了。喝農家茶,除了煙味還是煙味,無法探得真!村民講茶,這里的古茶不算多,“黃草壩”的比這多得多,困莊,大尖山,大水缸,里寨外寨到處是。而且里寨外寨最奇怪!出來時也沒打算行那么遠,雖然好奇也得回,但按捺不住要南行的心!
“普洱茶一路向南”之黃草壩
  籌劃,做足了準備,不久又南行,目標“黃草壩”。我們還是從鳳山進入,越往里針葉林(思茅松)越少,闊葉林漸多了起來,過南板后闊葉林占多,但村都不大。路下邊山溝里的泉水流得嘩嘩響,我們已進入“景谷小黑江”源頭。偶有小塊河灘,見人們艱難的挖取山砂。山里人建房真累,砂與水泥一樣貴;路遠趕路不敢耽誤,目標直指黃草壩核心區(qū):里寨外寨。
“普洱茶一路向南”之黃草壩
  茶是越來越多,路是越行越難,最后干脆沒了!村民見車來,早有意,圍了過來。幾句話幾支煙就打成一片,都邀我們去家玩。知我們來看茶后,主動當向導領路。講這茶多細而小,難采收無產量,黑無毫,細如針,香,香倒是不錯……忽遇一瀑,下有深潭。有些累的我們大喊著沖向前。水深似藍,高瀑如虹,飛沫如雨,爽徹全身。舒暢解懷放音高呼如巔狂一般,讓村民實看不懂。
“普洱茶一路向南”之黃草壩
  如果說“茶山箐”茶像是長在草地上的,這里的就是長在草地,早與周邊山林融在一起,根本找不到茶與林,地與山之界。這核心區(qū)的茶與周邊不同,葉寬如指,形似柳,樹分技而不開,緊湊著往上長,葉的長勢也如此……通看全樹就沒什么芽,真不知村民咋采!走近農家,還未進門就聞茶香,猶如要進山花爛漫的山谷。
“普洱茶一路向南”之黃草壩
  院中曬滿茶,房中堆滿倉,閣樓上還有未收裝的干茶。村民講:路難行茶難看,人不賞,市無價,運不出,存來看,去年秋今年春,近噸茶葉積壓,讓人心放不下。早年也拉出去賣但沒價,夏秋路難無人來,偶有買家也不穩(wěn)定,普洱(普洱縣)廠多經常去;這幾年“旺隆茶場”常拿,但也不多……。哦,原來是賣給我光頭表哥!怪不得他茶與眾不同!隨即與他聯系,他講董姓人家拿得多,讓我也過去看看。
“普洱茶一路向南”之黃草壩
  主人燒的水開了,因燒水時未上蓋,又是濕柴,煙大,開燒的水吸收了煙味,洗過的杯也遺有煙味。洗茶時煙味與茶香合為一體,快速的漂起來,喝茶時又中和了茶香。但入味湯柔水滑口潤,細品之下殺青不夠,還存淡淡“臭青味”……杯長香揚,老湯不苦,淡茶存甘。就是干茶太難看:花枝芽,老黃葉都有;扁不扁圓不園,直的曲的成團的,一致性差。遠看茶黑黃花雜,難看,丑。但丑得烏潤亮澤寶光現。
“普洱茶一路向南”之黃草壩
  走在這滿山遍野的茶林中,看著周邊為數不多的人家,實在想不出那個時代為什么會種這么多茶,山間田地也供養(yǎng)不了那么多人,更難想像這里寨外寨清一色的“大樹小葉茶”。古時舉寨興茶必有其因,而今茶在此民無睹,視如不見,任其長任其行任其毀……問向導也說不清,還說他也感到奇怪。還講向南仍有……諾門山,困盧山都有,讓我們幫查查。我,有意探之他不明,席時對飲酒成酣?;貢r,主人送了一口袋的茶,并囑咐我們多讓人喝喝,有空常來。
“普洱茶一路向南”之黃草壩
  黃草壩雖美,但茶我不識,其景必有其因,在沒了解明白之前,決不妄談!好奇心又讓我南行。相信這被人遺忘的“世外桃源”,將隨著普洱茶的興起而被人重識。它的茶,它的原生態(tài)的美,將又一步加深人們對普洱茶的探求。相信它的“丑”,也會一天天變成美,變成眾多山中又一派。
 
責編: yunhong
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