“大馬茶后”一邊給大家泡老茶，一邊給大家講六堡茶在印尼的故事。
大馬，馬來(lái)西亞的簡(jiǎn)稱，長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)都是六堡茶最大的出口市場(chǎng)，也因此成為當(dāng)下奇貨可居的老六堡"大倉(cāng)庫(kù)"。即使是作為六堡茶原產(chǎn)地的廣西，也未必能找到像大馬這么多數(shù)量的老六堡茶，而且很多還是超過(guò)半個(gè)世紀(jì)。借著南寧茶博會(huì)之機(jī)，馬來(lái)西亞著名茶人、同時(shí)也是老六堡茶資深藏家的張秀珍女士首次來(lái)到南寧以茶會(huì)友。茶友們也很難得地品鑒到了來(lái)自馬來(lái)西亞倉(cāng)儲(chǔ)的上50年的老六堡茶，陳香幽遠(yuǎn)，沁人心腑，讓人難忘。
"首先要給大家泡的是一款特別的老六堡茶。"張秀珍一開(kāi)始就賣(mài)了個(gè)關(guān)子。只見(jiàn)她從紫砂壺倒出的六堡茶湯色非常濃郁，近似涼茶，但仔細(xì)看茶湯又干凈無(wú)雜質(zhì)、明凈似琥珀，其香氣醇陳，入口以后是深沉藥香、綿柔順滑、純正舒爽。
"這個(gè)藥香、這個(gè)陳韻，沒(méi)有50年，出不來(lái)。""和我以前喝過(guò)的老六堡茶相比，口感醇和，毫無(wú)雜味，這相當(dāng)難得。"幾位茶友已經(jīng)忍不住首先討論起來(lái)。張秀珍微笑著揭曉答案，這是一款上世紀(jì)60年代香港梁瑞生茶行的老六堡茶，這個(gè)茶在中國(guó)是喝不到的。
原來(lái)過(guò)去大馬錫礦業(yè)發(fā)達(dá)，六堡茶大量出口當(dāng)?shù)?，幫助礦工消暑去濕。又因?yàn)榱げ柙诟郯?、東南亞地區(qū)都深受歡迎，所以從清朝開(kāi)始，就有廣東、香港的茶行到六堡收茶農(nóng)制的散茶，再運(yùn)到香港或馬來(lái)西亞包裝。其中香港的梁瑞生、陳春蘭茶行就是馬來(lái)西亞經(jīng)營(yíng)六堡茶最具影響力的茶莊。張秀珍說(shuō)，在馬來(lái)西亞，喝六堡茶的茶友們通常不糾結(jié)于產(chǎn)地，只以茶的品質(zhì)、口感作為喜好標(biāo)準(zhǔn)。
接著張秀珍又開(kāi)始泡一款來(lái)自陳春蘭茶行的甲子六堡。"甲子"為茶齡，顧名思義，就是上世紀(jì)50年代保留至今的老茶。張秀珍自認(rèn)這款茶與當(dāng)今普洱茶界非常追捧、價(jià)格高得令人咋舌的"無(wú)紙紅印"的口感不相上下，這說(shuō)明了六堡茶并不比普洱茶差，其市場(chǎng)價(jià)值被低估。
"我喜歡六堡茶，感受過(guò)六堡茶給我?guī)?lái)的健康，所以在普洱茶價(jià)格節(jié)節(jié)攀升的市場(chǎng)，我依然堅(jiān)持讓更多人了解、愛(ài)上六堡茶。"張秀珍說(shuō)，她到中國(guó)推廣六堡茶文化已有8年之久，走過(guò)北京、廣州、深圳、天津、大連等地。剛開(kāi)始這些地方幾乎都沒(méi)有人聽(tīng)說(shuō)過(guò)六堡茶，更別說(shuō)喝過(guò)，她就堅(jiān)持讓茶客們坐下來(lái)，喝她親手泡的老六堡茶，"讓茶自己'說(shuō)話'，讓茶友們自己親身感受老六堡茶的魅力，這雖然是笨辦法，但幾乎所有喝過(guò)的人都會(huì)愛(ài)上六堡茶了"。
此時(shí)大家看著這款甲子六堡茶外表?xiàng)l索粗壯，用手掂一掂，干爽輕飄。沖泡后，湯色紅濃，趁熱入口，陳香純正、木香深沉、藥味明顯，滋味濃醇甘和、余韻悠長(zhǎng)，包含滄桑之感。
