7581茶磚系中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司昆明茶廠生產(chǎn)。昆明茶廠，前身為復(fù)興實驗茶廠，始建于1939年10月，1973年昆明茶廠人工渥堆發(fā)酵普洱茶成功。從此開創(chuàng)了普洱茶歷史新局面。7581寓意：“75”代表1975年制定的茶青配方；“8”代表8級茶為主制作；“1”代表昆明茶廠。
中茶7581品鑒感悟：
沖泡時，沸水澆下就有濃郁的茶香升起，熟茶香伴隨著清甜，茶湯入口第一個感覺是厚滑，清甜綿軟，粘稠感十分明顯，杯底留有清香，無渥堆腥味，兩三泡時略有回甘，綿潤甘甜，醇和滑爽，非常舒服。 
第三泡開始，茶湯呈現(xiàn)出非常深邃濃郁的栗紅色，如紅酒瑩潤，很漂亮，聞茶湯有清香，最讓人驚喜的是聞葉底有相當(dāng)濃郁的甜香，很多時候，好像聞香才是喝茶的終極目標(biāo)，尤其是當(dāng)熟茶沒有渥堆腥味的時候，那種純粹的熟茶醇香和甜味，都會讓人欲罷不能。
從第二泡到七八泡是這款茶的黃金品飲期，香氣高亢且穩(wěn)定，茶湯粘厚糯軟，潤澤甘甜，醇和清甜，順滑醇濃，無需過多去品就能體會個中滋味，協(xié)調(diào)性好，滋味飽滿，整體展現(xiàn)出一種厚重深沉的歷史感，穩(wěn)定醇厚。
葉底的香氣始終濃郁，熟茶特有的醇香和濃濃的甜香交織，聞起來是種享受，吸一口進(jìn)去頓覺渾身愉悅，十泡以后，葉底依然清晰完整，葉片舒展開來比較大，葉底略有彈性，后期還有較大的存儲價值。
最大優(yōu)點：茶湯醇厚粘滑，甘醇如米湯，整體滋味厚重滑爽，香氣高強穩(wěn)定，純正無雜。
缺點：入口時感覺甜度略有不足，但也能明顯感受到甜味，五六泡之后喉嚨下部一段會略有燥感。
中茶7581的沖泡技巧：
1.備具：準(zhǔn)備好茶葉和茶具
2.溫壺滌具：往茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯以及滌具的作用。
3.投茶：將茶葉置入壺中。
4.潤茶：沸水沖入壺中，快速將茶湯倒去以醒茶。
5.沖茶浸潤：根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。
6.分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，以保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻地分入小杯當(dāng)中請客人分享。
