第一次喝帕沙，就被他的甜收服。甘甜，來得直接，來得濃郁，甚至就像喝到一杯甘蔗汁，甜到心坎兒上，不用特別去回味和感受。從口腔，到喉嚨，茶湯所到之處，盡是甘甜不膩。
好歹是從老曼峨老班章開始喝茶，也是被冰島和曼松養(yǎng)過的人。本以為再也不會對哪一款茶輕易動心，所以當(dāng)魚老板提起有一款名為“帕沙”的老茶時，只是想著見識一下不同種類的茶也好。哪知，這一發(fā)不可收拾。帕沙古茶山位于勐?？h境內(nèi)格朗和鄉(xiāng)政府西南方向，最高海拔1850米，平均海拔在1700多米，年平均氣溫22℃，年降雨量1500毫米，適合種植水稻、甘蔗、茶葉等農(nóng)作物。從地理位置上看，處于南糯山與布朗山之間，據(jù)說130多年前，現(xiàn)今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去開發(fā)并世代安居樂業(yè)的。特點
第一泡至三泡湯色為青綠色，香氣高揚，水路比較細(xì)，喉嚨沒有干燥感，反而很清爽，舌面回甘，生津很好，能感覺到一點苦味，澀味也很輕，化得比較快。第四至八泡湯色還是青綠色，香氣高揚，湯水柔軟，舌面回甘，生津持續(xù)，層次變化明顯，有苦味，基本感覺不到澀味。至十五泡湯色青綠，香氣還是很好，湯柔水甜、生津不減，有層次變化，已無苦澀。十五至二十泡色較淡，香氣減弱，湯柔水甜，舌尖還有生津，無苦澀。純正的帕沙茶以清甜而著稱，海拔越高，茶的韻味越足，品質(zhì)越好，毛料初期品起來澀感重，做成餅后澀感減淡，品飲后澀化得很快，后期陳化后肯定是一款好茶。就收藏生茶而言，值得推薦。
由于整個勐海片區(qū)名山茶多，帕沙的名氣要排得靠后。相較于班章冰島曼松，價格更加實惠。加之古樹茶的耐泡性，作為口糧茶不用心疼。
