老班章與班章王的區(qū)別

班章王:
 
  “班章王”是云南普洱茶的一個(gè)古老品種,產(chǎn)自西雙版納勐??h的老班章茶區(qū)。據(jù)普洱茶莊經(jīng)理龍深澤介紹,普洱茶大約有20個(gè)產(chǎn)區(qū),由于地理、氣候、土壤、光照、茶種等各有差異,生產(chǎn)的普洱茶口感也各有不同。出產(chǎn)“班章王”的古茶園,坐落在布朗山平均海拔1700米的哈尼村寨周圍,樹(shù)齡已有200多年,其中最大的一株古茶樹(shù)基圍已達(dá)1.73米,樹(shù)高4.35米,樹(shù)冠直徑6.24米,采茶時(shí)需爬樹(shù)采摘嫩芽。老班章茶區(qū)現(xiàn)存古茶園4490畝,均為野生野放型的大葉種普洱茶。每年春季可產(chǎn)新鮮芽葉6噸,全部由當(dāng)?shù)氐?ldquo;正山茶廠”收購(gòu),制成早春?jiǎn)窝控暡韬蟛坏?噸,因此量少價(jià)高,即便在當(dāng)?shù)匾彩蔷o俏商品。
老班章與班章王的區(qū)別
 
  “班章王”屬普洱茶中的上品,生茶陳放3年后即可泡飲,此后越陳口感越佳,約15年達(dá)到最佳期。本屆普洱茶莊獲獎(jiǎng)的“班章王”,即為3年陳的生餅,沖泡時(shí)茶香撲鼻,湯色金黃,口感鮮爽,一點(diǎn)沒(méi)有糙感,且回甘明顯,杯口留香可達(dá)2小時(shí)左右。
 
 
老班章:
 
  “老班章”號(hào)稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,其特點(diǎn)是老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,很少有其他茶區(qū)的茶有如此壯的條索、芽頭的。
 
  老班章生態(tài)好、樹(shù)齡長(zhǎng),有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹(shù)茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。
老班章與班章王的區(qū)別
 
  3年內(nèi)的老班章湯色金黃明亮,3年之后金黃開(kāi)始向黃紅轉(zhuǎn)變。老班章的苦澀退化很快,一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘,飲過(guò)老班章之后整個(gè)口腔和咽喉會(huì)感到甜而滑潤(rùn),而且時(shí)間會(huì)很長(zhǎng),如果沒(méi)有吃什么刺激性食物,這種甘潤(rùn)感會(huì)持續(xù)幾個(gè)小時(shí)。老班章長(zhǎng)于山野,樹(shù)齡久遠(yuǎn),故而老班章的茶氣強(qiáng),在飲時(shí)可以感覺(jué)到,而且飲后手、腳、頭、背等會(huì)發(fā)熱微汗,當(dāng)然這種發(fā)熱感因各人的身體感悟不同會(huì)有差別。在正常投茶量的情況下可以沖泡十多道仍有香甜和回甘,且葉底也有老樹(shù)茶特有香氣,不會(huì)出樹(shù)葉味。老班章葉底應(yīng)該比較整齊,若非解餅時(shí)撬碎則應(yīng)該葉、芽完整,而且葉、芽粗壯,三五年內(nèi)的葉底黃綠色。
責(zé)編: 紅666
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