無量山老樹圓茶開湯品鑒

       餅形完整,里外用料一致,條索比較細緊,有均勻白毫分布,壓制比較緊,容易掉邊
無量山老樹圓茶開湯品鑒
 
  準(zhǔn)備沖泡
 
  茶樣:7g
 
  茶具:紫砂壺、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤。
 
  用水:茶語專用水
無量山老樹圓茶開湯品鑒
 
  沖泡
 
  第1泡:100°C15S
 
  茶湯淺金色,香氣比較高,略略有青氣,混合了煙熏味、花蜜香。茶湯柔和溫潤,回甘生津迅速。
無量山老樹圓茶開湯品鑒
 
  第3泡:100°C15S
 
  湯色淺金色,較明亮?;ㄏ?,煙熏味持續(xù)。整體滋味也轉(zhuǎn)濃。有一定的苦澀,收斂性很強,回甘生津持久,口腔余留香氣主要為水果甜香,杯底有甜花香。
無量山老樹圓茶開湯品鑒
 
  第5泡:100°C20S
 
  煙熏味還在,花蜜香氣達到最高,湯感也轉(zhuǎn)油。此時茶湯整個滋味均加重,回甘生津好,口腔中非常舒服。水果甜香在口中停留時間很久。
 
  第7泡:100°C30S
 
  茶湯減弱,湯感還是比較柔,苦澀減弱,回甘非常強,齒頰生津。
無量山老樹圓茶開湯品鑒
 
  第9泡:100°C60S
 
  仍然有茶味,甜度高,還有少量煙熏氣,杯底花香越發(fā)明顯。
 
  葉底
 
  葉底黃綠顏色不等,大部分葉質(zhì)柔軟,有少量硬梗,少量茶有紅邊。
無量山老樹圓茶開湯品鑒
責(zé)編: 紅666
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