茶品無(wú)異味、雜味
無(wú)論什么茶，茶品無(wú)異味、雜味是選購(gòu)的最基本的原則。從香氣來(lái)判斷，聞起來(lái)能感受到一股熟茶的香氣，沒(méi)有其他的雜味、異味。
普洱茶熟茶選料不足，發(fā)酵技術(shù)不好，后期存放不恰當(dāng)都會(huì)導(dǎo)致茶葉散發(fā)異味，這樣的茶葉就不適合收藏和品飲了。
茶湯沉淀物
茶湯沉淀物少，的普洱茶是好的。一般來(lái)說(shuō)，茶湯中有少量的碎葉和茶葉絨毛是正?，F(xiàn)象，但如果放置一段時(shí)間后，杯底沉淀出過(guò)量的雜質(zhì)就需要考慮是否值得購(gòu)買(mǎi)了。
茶湯顏色過(guò)于暗沉，如醬油色等，也不建議購(gòu)買(mǎi)。
葉底
葉底無(wú)碳化，的普洱茶苦購(gòu)買(mǎi)。葉底碳化。表現(xiàn)是葉底大面積變黑，造成這種現(xiàn)象的原因是，熟茶發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵過(guò)度或者是發(fā)酵溫度太高導(dǎo)致的。
口感
雖說(shuō)不同的選料和發(fā)酵技術(shù)的差異很有可能造成口感的不一致。但好的熟茶，肯定需要滿足厚、滑、甜等特點(diǎn)。
如果一款熟茶茶湯入口，水性生硬、滋味寡淡、甚至出現(xiàn)干燥掛喉的感覺(jué)。那也就意味著這并不是一款好的熟茶。
好品質(zhì)的茶我們都喜歡，不僅好喝，還可以收藏起來(lái)。因此大家以后在購(gòu)買(mǎi)普洱熟茶的時(shí)候就要好好的辨別它的品質(zhì)哦！
