市面上的普洱茶品種很多，面對(duì)琳瑯滿目的普洱茶，許多剛開始接觸普洱茶的人并不得懂得如何選購普洱茶。并不是越貴的茶越好，所以在選購時(shí)除了看價(jià)格，還要學(xué)會(huì)幾招方法來挑選普洱茶。
一要看顏色。好的普洱熟茶外形色澤呈褐紅色，條索肥嫩，整齊緊結(jié)。對(duì)于普洱緊壓茶外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結(jié)；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。
二要聞香。陳年普洱熟茶有陳香，無異味；普洱茶具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)，陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中，多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達(dá)到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。
三是品味道。經(jīng)過看顏色、聞香味之后，接下來當(dāng)然是要品其滋味，好的普洱熟茶的滋味醇和，爽滑，甘甜。醇和指刺激性不強(qiáng)，沒有澀味，口感很舒服。
熟茶經(jīng)過了時(shí)間的沉淀，在經(jīng)過轉(zhuǎn)化之后滋味已經(jīng)變得香甜醇厚了，這時(shí)最適合品飲熟茶，溫暖整個(gè)秋冬季節(jié)。
