看茶形
辨別方法一:看茶形
超過(guò)三十年以上的陳年普洱茶,手工采茶的較多,用剪刀剪的會(huì)比較少。而超過(guò)五十年的普洱茶全都是手工采摘,并沒(méi)有進(jìn)行揉捻,外形看起來(lái)都是條狀。
觀色澤
辨別方法二:觀色澤
陳年普洱茶放久后顏色會(huì)變成紅褐色并帶有油潤(rùn)感。
聞味道
辨別方法三:聞味道
放久后的陳年普洱茶,會(huì)有陳化的效應(yīng),帶有一股自然陳香不帶任何雜味的天然韻味。如果夾帶著其他的雜味則不是真正的陳年普洱茶。
看茶湯
辨別方法四:看茶湯
取一小塊茶葉進(jìn)行泡茶,陳年普洱茶茶湯會(huì)呈紅潤(rùn)透亮但清澈見(jiàn)底,好的陳年普洱茶的茶湯是不會(huì)紅到發(fā)黑的情況。
品茶湯
鑒別方法五:品茶湯
好的陳年普洱茶香氣醇和,味濃入口滑順自然,帶有甘甜并沒(méi)有其他的帶有刺激性味道。
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