鑒別方法一：聞味道
陳年普洱茶在放了一段較長的時間后，會有陳化的效應，帶有一股自然的陳香的天然韻味，不會有其他的雜味，如果有其他雜味則不是真正的陳年普洱茶。
鑒別方法二：看茶形
如果是超過了三十年以上的陳年普洱茶，那么會手工采茶的較多，用剪刀剪的會比較少，而如果超過了五十年以上的茶則全都是手工采摘，外形看起來都是條狀，因為當時的普洱茶并沒有進行揉捻。
鑒別方法三：觀色澤
陳年普洱茶存放的時間長了，顏色會由原來的普洱熟茶的顏色變成紅褐色并帶有油潤感，已經沒有了黃綠色和青綠色，多數會轉為黃紅、紅褐色。
鑒別方法四：看茶湯
再直接的一個鑒別方法就是取一小塊茶葉進行泡茶，一般來說陳年普洱茶茶湯會呈紅潤透亮但清澈見底，好的陳年普洱茶的茶湯是不會紅到發(fā)黑的情況。
鑒別方法五：品茶湯
進行品嘗也是鑒別的一個好辦法，好的老茶香氣醇和，味濃入口滑順自然，帶有甘甜并沒有其他的帶有刺激性味道。
