老茶頭和熟普洱茶的區(qū)別

  老茶頭和一般熟茶的區(qū)別:其實(shí)老茶頭屬于熟茶,是渥堆發(fā)酵時,地表最上面一層,一般是板結(jié)成塊,發(fā)酵充分,茶廠會將這些茶單獨(dú)拿出來存放。一般渥一堆熟茶20噸,茶頭只有100-300公斤。這種茶口感厚、滑,且耐泡,是喝茶的首選品。
老茶頭和熟普洱茶的區(qū)別
  懂普洱的茶友一般都知道很多茶頭是普洱中的極品。因?yàn)槠斩锥训臅r候能結(jié)成茶塊的茶葉,都必須飽含膠質(zhì)和糖份,而茶葉中最嫩最壯的部分就是含糖和膠質(zhì)最多的。
責(zé)編: 飛魚
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