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» 怎樣辨別普洱春茶
怎樣辨別普洱春茶
2017年3月03日 15:59
??
辨別普洱茶春茶主要從兩個方面下手:
一是干看,二是濕看。
干看是指在沖泡前觀看茶葉的外形、色澤、品味香氣。春茶的葉子一般裹得較緊,顯得肥壯厚實,葉片脈絡(luò)細(xì)密,葉緣鋸齒不明,有的還有較多毫毛,色澤鮮潤,香氣濃郁而新鮮。濕看是指在茶葉沖泡后,通過聞香、嘗味、看葉底來進(jìn)一步做出判斷。春茶沖泡時茶葉下沉較快,香氣濃烈持久,滋味醇厚。
責(zé)編:
飛魚
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