普洱茶是原產(chǎn)于普洱及周邊地區(qū)的歷史傳統(tǒng)名茶。千百年來，由于普洱茶產(chǎn)地優(yōu)越的自然環(huán)境、優(yōu)良的茶樹品種、獨(dú)特的加工工藝、獨(dú)具匠心的造型、越陳越香的品質(zhì)、多姿多彩的飲茶方式、悠久的產(chǎn)制歷史和對人體健康的有益作用，使普洱茶成為最具魅力和最受國內(nèi)外人們喜愛的飲料。同時(shí)，普洱茶產(chǎn)區(qū)又是云南多民族的聚居區(qū)，從而使普洱茶蘊(yùn)藏著廣泛的民族特征和豐富文化內(nèi)涵。
按茶葉以產(chǎn)地命名的方法，產(chǎn)于普洱縣的各種茶，都可稱為“普洱茶”，但這種“普洱茶”僅是普洱縣產(chǎn)的各種茶的統(tǒng)稱。
普洱縣是中國云南省南部的一個(gè)民族自治縣，全稱云南省普洱哈尼族彝族自治縣。普洱在西漢時(shí)屬益州哀牢地；東漢時(shí)屬永昌郡；唐南詔時(shí)期
名步日瞼；宋名步日部；元改元江路；明洪武十六年（1383）普洱治地改名為普耳；明、萬歷年間改稱為普洱；清、雍正七年閏七月（1729），置
普洱府，直至**二年普洱府撤銷，歷時(shí)184年。**二年起廢府設(shè)縣，并將寧洱縣改為普洱縣。**六年復(fù)改名寧洱縣，直至1950年。1951年1月1日，寧洱縣更名為普洱縣，一直至今。普洱茶名應(yīng)是在明?洪武十六年（1383）有普洱地名后而得名，至今已有六百多年的歷史。1799年，清《檀萃滇海虞衡志》卷十一記載：“普茶名重于天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蠻瑞，六曰慢撒，周八百里，入山作茶者數(shù)十萬人，茶客收買運(yùn)于各處。”這一記載，記述了普洱茶產(chǎn)地和普洱茶得名的情況。在茶組植物分類中，普洱茶又是茶組植物的一個(gè)種名，是云南分布最廣、栽培面積最大的茶組植物，是我國珍貴的茶樹種質(zhì)資源材料之一。
