從入門級來說的話，個人覺得不管是名山也好，古樹，臺地也好，只要生態(tài)環(huán)境好，就好。口感而言有苦，有甜，澀多多少少每個山頭都會有的。
普洱生茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過蒸壓之后的茶葉。鮮葉有不同的等級，比如一芽一葉、一芽二葉等，毛茶有不同山頭的茶葉，還有不同樹齡的茶青等，有了這些的不同，奉行拼配的普洱生茶，就有了各種不同的可能。
對于普洱生茶來說，入門級別的生茶，也要符合茶葉的基本特點和大葉種茶葉的基本特點。
入門級普洱生茶干茶茶餅，擁有淡淡的香氣，香氣尤以花香味為主，這個新手是可以聞到的。
茶湯的湯色呈現(xiàn)黃綠色，明亮度很好，茶毫很多，茶湯也是有淡淡的香氣的。
茶湯入口，就能夠表現(xiàn)出不錯的生澀感，不過生澀感化的比較快，并不會留在舌頭上較長時間，這是好茶的基本特點，如果長時間化不開，那就是爛茶了。
收斂性還不錯，收斂性的表現(xiàn)是整個口腔的褶皺感比較強(qiáng)，很明顯的就能感覺到，特點明顯。
甜度是很好的、很明顯的，但這種甜度要比毛茶的甜度好，而且關(guān)鍵是不膩，有種自然的甜。
