喝普洱茶可以配什么點(diǎn)心

  喝了普洱容易有饑餓感出現(xiàn),會出現(xiàn)暈茶。此時(shí)若能吃一些點(diǎn)心,能很好地讓胃口得到安慰。普洱比較厚重的味道也能很好地包容甜度高和偏油的點(diǎn)心,使得它們在入口后不那么甜膩。那么,喝普洱茶可以配什么點(diǎn)心?
喝普洱茶可以配什么點(diǎn)心
  喝普洱茶可以配以下幾種點(diǎn)心:
 
  1、鳳梨酥
 
  鳳梨酥相傳最早起源于三國時(shí)期,其鳳梨閩南話發(fā)音又稱“旺來”,象征子孫旺旺來的意思,而鳳梨亦是臺灣人拜拜文化中常用的貢品,取其“旺旺”“旺來”之意,所以在當(dāng)代臺灣婚禮習(xí)俗中,也是廣為應(yīng)用,深受民眾喜愛。
 
  除了吉祥的意義,鳳梨酥通常被做成方正塊狀,在茶桌上放上一小碟擺放整齊的鳳梨酥,再薰上一支香,小小的茶空間就此誕生。
喝普洱茶可以配什么點(diǎn)心
  2、牛軋?zhí)?/strong>
 
  牛軋?zhí)欠褐赣煽竟屎兔厶侵瞥傻奶枪周浻矁煞N。軟的是以蛋白制成的白色牛軋?zhí)?,硬的為咖啡色,以焦糖制成,口感?jiān)硬帶脆。牛軋?zhí)堑闹谱鬟^程中,為了提高糖體的應(yīng)力和結(jié)構(gòu)完整性,常加入堅(jiān)果或果仁等作填充料,制成例如杏仁牛軋?zhí)?、松子牛軋?zhí)恰⒒ㄉ\執(zhí)堑炔煌谖?。為了增加牛軋?zhí)堑幕瑵櫢泻鸵矠榱艘子诔尚颓袎K,在制成蛋白糖坯后,還要加入少量油脂。
 
  因?yàn)楹攘似斩璺浅H菀子叙囸I感出現(xiàn),也容易出現(xiàn)暈茶現(xiàn)象,糖分高的點(diǎn)心能很好地讓胃口得到安慰,牛軋?zhí)切⌒〉奶菈K上分布著若干胖胖的堅(jiān)果,正是緩解饑餓感的好幫手。況且,普洱比較厚重的味道也能很好地包容甜度高和偏油的點(diǎn)心,使得它們在入口后不那么甜膩,對于雙方來說都是一個味覺的提升。
喝普洱茶可以配什么點(diǎn)心
  3、蜜餞
 
  蜜餞也稱果脯,古稱蜜煎,原意是以果蔬等為原料,經(jīng)用糖或蜂蜜腌制的一種加工方法,現(xiàn)已演變成為漢族傳統(tǒng)食品名稱,是漢族民間糖蜜制水果食品。唐代,將進(jìn)貢朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,制作精細(xì),品種多樣,由蜜漬發(fā)展為兼用蔗糖干制兩大類。經(jīng)選果、洗凈、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳?,F(xiàn)指多以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。
 
  由于蜜餞的制作過程經(jīng)過糖或蜂蜜的腌制,可幫助迅速緩解喝茶過多導(dǎo)致的低血糖。另外,普洱茶喝的過多,口中也難免會有即便多喝幾口水也頑固殘留著的澀味,此時(shí)多吃幾枚蜜餞,便又可以愉悅的品茗了。
喝普洱茶可以配什么點(diǎn)心
  4、堅(jiān)果
 
  堅(jiān)果是植物的精華部分,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。如榛子常食對心臟病、癌癥、血管病有預(yù)防和治療作用,還可明目健腦;板栗富含柔軟的膳食纖維,健脾胃,補(bǔ)腎強(qiáng)心;甜杏仁治體虛滋補(bǔ),無毒,潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者;松子具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。
 
  作為茶點(diǎn),堅(jiān)果的種類可就太多了,它擁有一個龐大的家族任君挑選,除了上述幾種,還有瓜子、花生、青豆、葵花子等等。除了堅(jiān)果內(nèi)脂肪能有效的抗餓,選擇堅(jiān)果作為茶點(diǎn)最大的好處就是花樣多,用一個小拼盤擺上那么幾種,頓顯小資情調(diào)。
喝普洱茶可以配什么點(diǎn)心
  本文內(nèi)容就介紹到這里,喝普洱茶最好不要空腹飲用,特別是腸胃本就不好的朋友,此時(shí)空腹喝茶更容易傷到腸胃,最好在飯后一小時(shí)飲用為佳。另外,每天喝普洱茶的用量也不可過多,以免對身體健康造成不利的影響。
責(zé)編: 紅豆
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