要問老班章是什么味道的？很多人都會說是苦的。這是老班章入口給人的第一印象，只不過這是一種讓人愉悅的苦，因為苦過之后，涌上來的是清澈的甘甜。也有很多人愿意用霸氣來形容老班章，因為茶味絲毫不掩飾自己的勁度和力度，茶氣很足，剛烈醇香，并來去直接，爽快明了，一杯喝下，感覺全身都通泰舒暢起來。年份低的老班章，湯色明亮、苦味足、韻底厚重，隨著存放時間的長久，茶湯顏色會變得黃亮和油潤，苦味漸退，湯水的味道慢慢轉(zhuǎn)甜，但同時韻底會稍顯不足，霸氣也會收斂很多。
通過眾多茶友的歸納總結(jié)，老班章古樹茶具有以下五個明顯的特點：
外觀：條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮；
湯色：不同年份的有不同的變化，新茶湯色清亮，存放過程中逐步發(fā)生變化，存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚；
香氣：香氣下沉，暗香突出，新茶明香更顯，1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香；
滋味：茶氣足，茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度?？酀逗軈f(xié)調(diào)，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時，已明顯轉(zhuǎn)化為甘味；
葉底：葉片相對細長，也有呈橢圓形的；葉片柔韌，厚實；顏色比較均一，葉片上毫毛明顯。
