一、碎皮泡飲法：
此法最為常見實用，即把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。沖泡器具可以選用功夫茶具，也可以使用較為簡單的辦公杯或茶壺。
1、拆開包裝，取出完整的小青柑；
2、將小青柑上的小蓋揭開，放入杯中或壺中。
3、加入開水沖泡，第一遍潤茶，第二遍出湯即可飲用。
利：茶葉與果皮量可以根據(jù)自己的口味靈活調(diào)整.
弊：果皮質(zhì)地硬，難以掰開，只能在沖泡前用茶針戳碎。另外，由于普洱茶溶出速度較快，耐泡度降低，且果皮溶出物質(zhì)較慢，皮香較淡，口感平衡不足。
二、掀蓋泡飲法：
此法較為簡單實用，即將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯中或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可品飲。
1、拆開包裝，取出完整的小青柑；
2、將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；
3、水開后第一遍洗茶并潤茶，第二轉(zhuǎn)開始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。
4、也可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，整顆小青柑放入煮即可。
利：耐泡度好，果皮味道與普洱茶湯融合較好，沖泡方法要求不高且易操作.
弊：開水只能從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果不均衡。
三、九孔泡飲法：
此法較為繁復但效果最佳，備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆以九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜，將鉆孔后的青柑仔投入壺中，沖以沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合，口感清甜適度，而且極為耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止溶出速度過快。適合辦公室或居家差旅使用。
1、拆開包裝，取出完整的小青柑，備一普洱茶刀；（錐形）
2、用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆以九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜；
3、將鉆孔后的小青柑放入壺中，加入開水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。
利：口感好，濃度香氣適中，耐泡度長.
弊：需使用普洱茶刀自己動手開孔，稍顯繁復，且沖泡速度稍顯緩慢。
