先倒入剛煮沸的開(kāi)水,輕輕放入十幾顆黑褐色的蟲(chóng)茶(不可多,否則茶味太釅),蓋好杯蓋。見(jiàn)蟲(chóng)茶先飄浮在水面上,慢慢吸足水分,緩緩自旋打轉(zhuǎn),并徐徐釋放出一縷縷紅血絲般的茶汁,蜿蜒起伏,飄散水中;一會(huì)茶粒緩緩旋轉(zhuǎn)狀下沉,猶如裊裊炊煙,輕覆于山嶺溪谷之中,如飛絮彌漫,褐去飄散,煞是好看。幾分鐘后,整杯茶呈清澈透亮的鮮紅褐色。
蟲(chóng)屎茶怎么泡?
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