雨天泡普洱茶,感受生命的寧?kù)o

  雖然雨一直在下,但是喝茶的節(jié)奏卻也不受影響,話雖如此,下雨天,普洱茶的含水量會(huì)增加,容易有青味和發(fā)酸的味道,潮濕的環(huán)境,也會(huì)讓普洱的香氣難以散發(fā)。所以,以下幾點(diǎn),能在雨天盡量把普洱茶的味道沖泡到最佳。
  舒適靜謐的環(huán)境
 
  說(shuō)到品茶,想要品出這道茶真正的魅力,必須要選好相應(yīng)的配套器具,包括環(huán)境、茶友、茶具、水等等,環(huán)境尤為重要,不一樣的環(huán)境能喝出不一樣的感覺(jué)。所以,下雨天,一定要選一處舒適,幽靜的地方,聽聽雨聲,看看窗外滴滴答答的雨絲,懷著詩(shī)一般的情懷,方能泡好一壺普洱茶。
  透氣大肚的紫砂壺
 
  普洱茶本身屬于大葉種茶葉,葉片肥大,粗壯,所以需要選擇大容量的器具來(lái)沖泡,才能讓普洱茶的香氣和口感得到舒展,紫砂壺具有透氣性,能夠吸收一些雜味,異味,同時(shí),大肚的紫砂壺能夠充分將普洱茶的茶氣散發(fā)出來(lái),達(dá)到比較好的口感。
  少于平日的投茶量
 
  由于下雨天,茶容易受到空氣中濕度的影響,酸澀味較重,所以盡量沖泡時(shí),茶湯淡一點(diǎn),所以在雨天沖泡普洱茶,應(yīng)該比平時(shí)少2—3g比較合適。口感淡醇,才能感覺(jué)舒適。
  持續(xù)滾燙的水溫
 
  普洱茶的沖泡水溫要求較高,這樣沖泡出來(lái)的茶,香氣才比較高揚(yáng),但是在陽(yáng)關(guān)明媚,空氣清爽的天氣,即使溫度稍稍低一點(diǎn),普洱茶的香氣也能散發(fā)出來(lái),下雨天就不一樣了,要保持每一泡都是用滾燙的開水,這樣才能最大限度的發(fā)揮茶香。
  悠然閑適的心境
 
  最后,當(dāng)然需要一顆悠閑的心,無(wú)論身處哪里,面對(duì)何事,都要擁有一顆會(huì)欣賞,懂欣賞的心,才能感受到每一泡茶的醇厚和香甜。
 
  綿綿細(xì)雨也好,滂沱大雨也罷。靜下心來(lái),好好泡一壺茶,約三五知己,感受生命的寧?kù)o吧!
責(zé)編: 米渣
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