換水，99傣文青餅登場。香氣充沛，滋味豐富，茶氣強勁，這時，老邪點點頭，這才泡出了茶的感覺。
這款茶最近的曝光度很高。西泠秋拍的普洱茶專場，99傣文青餅第一個登場，一大件很快被拍掉。中生代茶中，老邪對此茶青睞有加，“知道什么原因嗎，”老邪說，“從這款茶身上，我找到了當年第一次喝到88青的感覺。”
88青版本眾多，我等難以分別真?zhèn)?。我喝到?8青版本中，確是老邪手中的88青最迷人，至今想起仍齒頰留香。只是88青已經(jīng)越來越難喝到了，這兩年價格直線上升，而且真?zhèn)卧絹碓诫y以分別，恐怕是“此情可待成追憶了”。
茶過三巡。老邪說，這幾個算是熱熱身，下面時間，我來泡兩道過癮的。先來一個83鐵。
有兩年沒有喝到83鐵了。上次喝還是在老邪的露雨茗苑茶館。當晚，最出彩的就是83鐵。茶湯如出鏜炮彈，毫不商量，不容置疑，怎一個霸道了得。
83鐵是什么茶，老邪給說說吧。“據(jù)說是91、92年下關茶廠的8853。但也有很多置疑之聲。有專業(yè)人士曾說，市場認為，是92年下關茶廠的8853。注意，專家講，是市場認為，而沒有說，我認為。所以說，這款茶目前沒有定論。我們不去管它，好喝才是硬道理。
老邪取出300毫升的大石瓢，茶樣有三十克之多，只是兩大塊。老邪也不解散，直接塞入壺中，其中一塊還要側身而入。“喝就喝個痛快，”老邪呵呵笑著。我和幾個茶友的心也像花兒一樣怒放。
如此泡茶我還是頭次看到，這一定是老邪的什么獨門秘笈。我略帶疑問，茶不需要打散嗎？我問老邪。老邪也不做正面回答，你喝喝看。
這時的老邪站立著，手執(zhí)鐵壺，注水，出湯，流暢而專注。第一道，湯色鵝黃，二三道之后，湯色紅潤通透。茶的力道也越來越大。四五道時，湯色穩(wěn)定下來，口感泡滿而充沛達到高峰。一直沖泡下去，表現(xiàn)依然。
茶友們有的已經(jīng)出汗了，我的身體也感覺熱熱的。一竅不通兄尤喜烈茶，喝到此茶，不住點頭，這茶夠勁。
前兩日剛看了三大男高音的音樂會，老邪說，三大男高音關掉麥克風，獻唱“今夜無人入眠”。當時的感覺太震撼了，我這會兒，就如同自己變成了戴玉強，很享受這感覺啊。
是啊，如此喝茶，也著實會“今夜無人入眠”啊。
