產(chǎn)自古樹茶的普洱茶有極高的升值空間，這由古樹茶悠長(zhǎng)的種植歷史和優(yōu)越的土壤環(huán)境共同決定。
有研究說(shuō)明，古樹茶內(nèi)水浸出物、茶多酚、咖啡堿、兒茶素這些物質(zhì)含量較高，種植出來(lái)的茶葉更加肥壯鮮嫩，茶香味也會(huì)更濃郁。
這一點(diǎn)，古樹茶勝。
二、生普or熟普？
臺(tái)灣著名普洱茶人鄧時(shí)海先生曾明確地提出“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。
熟普不適合收藏是因?yàn)樗?jīng)過發(fā)酵，茶葉內(nèi)物質(zhì)已提前完成轉(zhuǎn)化，雖然它也會(huì)在陳放里使茶味更醇厚，但總體口感沒有太大變化。
生茶不然，它沒經(jīng)過發(fā)酵，轉(zhuǎn)化空間大，在陳放時(shí)不斷進(jìn)行自然發(fā)酵，茶味不斷變化，可帶來(lái)各種驚喜，升值空間自然更高。
所以，收藏普洱首選生普。
三、散茶or餅茶？
普洱散茶和餅茶最大的區(qū)別在于制作工藝。
普洱散茶沒有壓制這一道工序，茶葉蓬松。
普洱在制成餅茶時(shí)經(jīng)歷了高溫蒸壓、揉捻成型，易儲(chǔ)存。
這一輪，餅茶勝。
四、干倉(cāng)or濕倉(cāng)？
干倉(cāng)里指茶葉在濕度與溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放；
濕倉(cāng)指把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。
兩者相比，雖然干倉(cāng)轉(zhuǎn)化速度比濕倉(cāng)慢，但是干倉(cāng)沒有發(fā)霉的風(fēng)險(xiǎn)。相反，濕倉(cāng)雖然可加速物質(zhì)陳化，但茶葉容易發(fā)霉。
茶界里提到存放茶葉時(shí)有一句很著名的話：“喜溫燥而惡冷濕，喜清涼而惡蒸郁。喜清獨(dú)而忌香臭”
收藏普洱，干倉(cāng)比濕倉(cāng)好。
五、10年or100年？
提到收藏年限，很多茶客都會(huì)覺得茶葉越老越好。但這點(diǎn)是不準(zhǔn)確的。雖然普洱茶越陳越香，但是陳化感是有上限的。
最著名的例子就是故宮的金瓜貢茶，陳放時(shí)間已有百年，但其品味卻是“湯有色，但茶味陳化，淡薄”，茶味已消散殆盡。
目前，普洱茶的最佳收藏年限為12-15年。在此期間，普洱茶葉的茶味完全散發(fā)出來(lái)，醇厚濃郁，香氣宜人。
總之，收藏普洱茶是一門大學(xué)問，茶友們不要盲目跟風(fēng)，要乖乖地根據(jù)以上幾條標(biāo)準(zhǔn)來(lái)選擇哦！
