普洱茶作為一種既保健、口感醇厚迷人的茶飲料越來越受愛好喝茶的人們的重視和歡迎。然而這就促使了普洱茶的需求量增加；有關業(yè)內人士預計在未來2-3年時間急劇放大，普洱茶價格將小幅持續(xù)上漲，普洱茶的收藏與投資價值顯現(xiàn)；云南茶葉界相關人士應抓住機會，爭取把“云茶打造成像云煙一樣的品牌”；從而帶動云南的經濟發(fā)展，改善人們的生活。
普洱茶可以長期儲存和“越陳越香”的特點,決定了其具有收藏和投資的價值。普洱茶是后發(fā)酵茶，存放的年份越久，品質越好。這是其他茶類所不具備的特征,經營普洱茶風險較小，而且賣不出去的茶葉隔年還可以增值，商家都愿意經營，這不僅可以降低普洱茶的經營成本，而且可以帶動普洱茶收藏，促進普洱茶發(fā)展。
市場走勢和市場需求決定了普洱茶收藏和投資的增值空間；從供求關系上看，除廣東、香港和臺灣等傳統(tǒng)地區(qū)的普洱茶消費外，今年其他市場需求的高速增長和近年來珠三角地區(qū)興起的普洱茶收藏投資熱，使普洱茶產業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機遇。近一年間，珠三角地區(qū)普洱茶總銷量突破1.5萬噸，比一年前增長40%；此外，據(jù)不完全統(tǒng)計，珠三角地區(qū)共有近20萬收藏者；珠三角地區(qū)消費需求的擴大對云南普洱茶的帶動，打破了云南大葉種茶葉的供給與全國普洱茶需求的供求關系，今年主要用于收藏的生茶價格從去年下半年至今已有明顯提升。
從茶葉消費的趨勢看，普洱茶暖胃、清熱、降血脂及軟化動脈等功效早已被醫(yī)學界所證實，普洱茶降脂減肥，可飲可藏的特性符合現(xiàn)代人追求健康和追求文化品位的需求，并且普洱茶的發(fā)展與經濟發(fā)展密切相關。普洱茶消費熱潮從臺灣和珠三角地區(qū)向產地云南回歸，再到北京、上海、大連、西安乃至全國市場，將有超過龍井和鐵觀音的勢頭，逐步發(fā)展成為新的茶葉消費熱點；從2002年開始，廣州茶葉市場中烏龍茶銷量開始下降，普洱茶銷量逐步上升。到2004年，廣州茶葉市場中幾乎每家都會有普洱茶銷售；普洱茶在全國市場都開始有了一席之地。
如何解決普洱茶消費中陳茶的庫存及存量問題，也是普洱茶具有收藏與投資價值的表現(xiàn)之一?，F(xiàn)在消費者一般購買陳年普洱茶飲用，但陳茶的成型需要時間，好的青餅，通常要存放十年；而好的熟餅，一般也要四五年。每年都有大量的生茶需要被收藏陳化,以供將來成型后飲用；如果生產企業(yè)想每年都留出部分生茶收藏陳化的話，幾年下來，生產企業(yè)資金壓力會很大；因此，就需要商業(yè)資本來參與該過程的完成，收藏和投資普洱茶的渠道應運而生，普洱茶的增值顯而易見。
