2018問答四十五：普洱茶存儲(chǔ)中的回倉是怎么回事？

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　　普洱茶的回倉，我們也叫轉(zhuǎn)倉。一般來說都是新茶生產(chǎn)出來以后，無論生茶或熟茶先拿去高溫高濕的地方比如說廣東、廣西等存放個(gè)一年兩年，然后再把這個(gè)茶運(yùn)回昆明來。
　　那么這個(gè)做法有什么好處呢？
 
　　就是加速了普洱茶的陳化，但是呢又不至于會(huì)出現(xiàn)過濃的倉味。然后在昆明再存放兩三年，那么普洱茶的香氣也不錯(cuò)，茶也比較潤，湯色看起來也比較紅。
責(zé)編： yunhong
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