存新茶,喝老茶:存茶喝到的不止是好茶,還有實(shí)惠和時(shí)光印記

  “為什么你不是富二代?”“因?yàn)楫?dāng)年我爸沒有存茶!”一句看似玩笑話,卻也反應(yīng)了存茶的價(jià)值所在。隨著時(shí)間遠(yuǎn)去,一些茶的升值空間會(huì)非常大,不僅有歷史見證價(jià)值,其品飲價(jià)值更是難以預(yù)估。當(dāng)然拋開這些,存茶的意義更在于存新茶,喝老茶。茶葉的價(jià)格一直在上漲,對(duì)普洱茶來說,年份越久價(jià)格越高。所以買老茶來喝的成本會(huì)更高,養(yǎng)成存茶的習(xí)慣,把存放幾年的茶葉拿出來喝,同時(shí)買新茶存儲(chǔ)留著以后喝,就可以讓自己一直有老茶喝。
存新茶,喝老茶:存茶喝到的不止是好茶,還有實(shí)惠和時(shí)光印記
 
  1、存下的是茶葉發(fā)展歷史
 
  從不同年份、不同制作、不同天氣、不同包裝來看,每一款茶都會(huì)給人不同的驚喜。定期地收藏下這些茶葉的“小變化”,其實(shí)也是在見證著茶葉發(fā)展的歷史。
 
  2、存茶其實(shí)也是“存錢”
 
  對(duì)喝茶有要求的茶友來說,購(gòu)買茶葉算是一項(xiàng)重要的開支。但是茶葉的價(jià)格也一直在上漲,而且普洱茶又因?yàn)樵疥愒较愕奶攸c(diǎn),口感隨時(shí)間累積更好,價(jià)格也當(dāng)然就更高。所以把一些適合存儲(chǔ)的茶葉,收藏起來,可以為我們以后想喝這款茶時(shí)省去一筆上漲的費(fèi)用,存下的茶葉,其實(shí)也是省下了一筆開支。
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  3、用茶葉交友,品嘗不同的味道
 
  喜歡喝茶的往往都會(huì)有茶友圈。愛好泡茶工藝的茶友聚在一起,分享著自己的存茶故事,分享一些關(guān)于茶葉的收藏知識(shí),一邊品飲著每個(gè)人珍藏的好茶,一邊交流自己對(duì)存茶的深情。這一場(chǎng)面,也算是茶友們存茶的一種情感上的“財(cái)富”吧?
 
  4、老了也有好茶可以喝
 
  當(dāng)我們不再年輕,放下了工作??裳?qǐng)三五老友,拿上曾經(jīng)存下的味道,再敘敘舊日的時(shí)光??梢耘c愛人嘗嘗當(dāng)年的味道,回想曾經(jīng)的甜蜜;與兒孫共品當(dāng)年的純香,給他們講講過去的故事。安詳?shù)耐砟辏瑯湎鲁藳?,用老茶的品質(zhì),保證自己的身體健康。
 
  趁著現(xiàn)在多存點(diǎn)茶,存下健康,存下時(shí)光。這不僅是一種財(cái)富的投資,也是一種人生的記錄。
存新茶,喝老茶:存茶喝到的不止是好茶,還有實(shí)惠和時(shí)光印記
 
  下面是一些冬季存茶的方法。
 
  1、防濕氣
 
  茶葉容易吸收空氣中的濕氣,可能導(dǎo)致變質(zhì)。所以在寒冷的季節(jié)應(yīng)該適時(shí)的開窗通風(fēng)透氣,排濕氣,平衡內(nèi)部環(huán)境。
 
  2、防低溫
 
  普洱茶存放,防止室內(nèi)溫度過高是大部分人的常識(shí)。只有做好防高溫,才能使茶葉的內(nèi)含物質(zhì)免受破壞,保持茶葉的特性。防低溫也是普洱茶儲(chǔ)存中不可忽略的環(huán)節(jié),尤其是在冬季,氣溫非常低時(shí)更要特別注意。
 
  普洱茶需要一定溫度條件下才能很好轉(zhuǎn)化,不可太高或太低,高溫會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸,低溫會(huì)使茶葉轉(zhuǎn)化慢,所以茶倉(cāng)內(nèi)最好常年保持在20-30攝氏度之間。若秋冬季室內(nèi)溫度過低,有條件的可以適當(dāng)用保溫?zé)粽{(diào)節(jié)室內(nèi)溫度,要切忌將普洱茶放到太陽(yáng)底下照曬。
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  3、防異味
 
  秋冬季節(jié),防異味也是不可忽視的一環(huán),特別是家庭存茶。寒冷天氣,人們大多數(shù)都是大門緊閉防止寒氣入侵室內(nèi)。密閉的環(huán)境下,日常生活中產(chǎn)生的各種雜異味不容易散開,久而久之會(huì)使室內(nèi)的茶葉吸收異味變質(zhì)。因此,冬季家庭存茶應(yīng)該密封茶葉,且不能與其他物品特別是有異味的東西放一起。
責(zé)編: 紅666
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