在家如何儲(chǔ)存普洱茶之普通家庭存放的影響要素

  理想的存儲(chǔ)環(huán)境對(duì)于家庭式存茶是不可能做到的,因?yàn)楦緵](méi)有條件制造出一個(gè)恒溫恒濕的環(huán)境,而且覺(jué)得真的是沒(méi)有必要這樣做,能相對(duì)保證合適的環(huán)境也就可以了。這個(gè)環(huán)境的關(guān)鍵點(diǎn)是:相對(duì)于人舒適生活的溫度與濕度,再加上無(wú)異味、通風(fēng)與陰涼。

  相對(duì)舒適的溫度與濕度

  普洱茶的轉(zhuǎn)化是一種生物化學(xué)作用,這個(gè)陳化過(guò)程是需要一定的溫度和濕度的,再加氧氣和微生物一起,完成這種生物化學(xué)作用過(guò)程。過(guò)高或過(guò)低的溫度對(duì)陳化不利,同樣過(guò)高或過(guò)高的濕也是一樣的。通常人感到比較舒適的溫度大概在攝氏20度-30度,而相對(duì)濕度則是在70%左右,對(duì)于普洱茶而言這個(gè)也是適合的。

  無(wú)異味環(huán)境

  所有茶都是極容易吸取其它異味的,有時(shí)在家庭中為了去除異味也會(huì)選用茶葉,而普洱茶通常是不會(huì)密封存放,所以更加容易吸收到其它異味,所以存放普洱茶一個(gè)重點(diǎn)就不要讓茶吸收到家庭中產(chǎn)生的異味。每一個(gè)家庭總是存在這樣或那樣的家庭雜味,如煮飯和吃飯時(shí)產(chǎn)生的油煙味,洗澡清潔時(shí)所用的洗滌用品所產(chǎn)生的味道,以及家具上的釋放出的有毒氣體的味道等等。所以有條件的可以設(shè)專用的存茶房間,無(wú)條件設(shè)專用茶房,也要盡使到普洱茶與其它味道盡量地分開(kāi)。

  通風(fēng)

  普洱茶也要“呼吸”的,其轉(zhuǎn)化的條件是需要氧氣和水分,因此通風(fēng)環(huán)節(jié)也是很重要的一環(huán),但這個(gè)通風(fēng)是有一個(gè)度的,不能過(guò)份地通風(fēng),過(guò)份的通風(fēng)會(huì)讓茶質(zhì)散失快,香氣也會(huì)散去。存放普洱茶其中的一個(gè)要點(diǎn)就是聚茶氣,所以盡量讓普洱茶放在一起讓它們匯聚茶氣。但不通風(fēng)時(shí),或者說(shuō)是空氣不流動(dòng)更為貼切一些,也不利于普洱茶的轉(zhuǎn)化,因?yàn)槠斩杷枰难鯕獾貌坏郊皶r(shí)的補(bǔ)充,再加上普洱茶轉(zhuǎn)化過(guò)程中產(chǎn)生的熱量不能散去,象有點(diǎn)“死氣沉沉”的意思,正如人在空氣不流通的環(huán)境下生活也是不會(huì)舒服的。

  陰涼

  所謂“陰涼”就是讓普洱茶處在一個(gè)不被太陽(yáng)曬到的地方,盡量減少?gòu)?qiáng)光線對(duì)普洱茶的影響,還有就是不要讓普洱茶長(zhǎng)期處于一個(gè)高溫的環(huán)境,特別是南方的高溫高濕氣候時(shí)期。高溫不單止容易讓為普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陳化,久而久之,普洱茶將會(huì)“死”掉,也就是已經(jīng)沒(méi)有存放轉(zhuǎn)化的價(jià)值。

責(zé)編: isundust
普洱茶品牌推薦
?