家庭存茶,這八個經(jīng)驗值得借鑒!

  首先,得選個陰涼干燥的地方,這個標準就是避免東照同時也需要避免西曬。所謂東照就是日出時候不要被太陽曬到,日落的時候同樣要避免被太陽曬到。如果無法兩者兼顧,西曬是肯定要避免的。
 
  其次,生熟分開存放。去市場上買幾個紙箱,以雙層或者層數(shù)更多的瓦楞紙箱為好。如果是整件購入的,則原件擺放,若是整提或者單餅購入,則根據(jù)生熟分開,以年份為標準慢慢擺入封箱。
 
  第三,去買幾個木架,或者木板。木架高度以10公分高為好,木板堆疊起來高度也以10公分為宜。將存茶的紙箱放在木架/木板上,離地離墻存放。
 
  第四,買個幾公斤木炭,有條件的買竹炭,沒條件的買普通木炭就可以。在每年潮濕季節(jié)的時候,以半公斤為一份,將木炭分成若干份,擺放在存茶室里的不同角落里,待到潮濕季節(jié)過后,再將木炭拿出。天氣好的時候,將木炭拿到太陽底下暴曬,封存起來,來年潮濕季節(jié)再拿出來用。
 
  第五,在潮濕季節(jié)的時候,禁止開窗,等到風和日麗的時候,適當開窗通風。晚上盡量避免開窗。平常日子里,不下雨的時候,每隔半個月,在天氣晴朗的午后,開窗通風半個小時左右。若是夏天,開窗時間選擇早上或者傍晚為宜。
  第六,買若干個溫濕度計,擺放在存茶房間里的不同角落里,在紙箱里也可以適當放幾個。溫濕度計現(xiàn)在很便宜了,買最普通的就可以了。房間四個角落各放一個,擺著最下面的紙箱里放一個,擺在最上面的紙箱里也放一個。
 
  第七,若是每年潮濕季節(jié)特別長的地區(qū),可以在每年濕季的時候,用保鮮紙將紙箱外圍包裹起來,隔絕濕氣。
 
  第八,若是在北方干燥地區(qū),可以考慮在存茶空間里適當放幾盆水調(diào)節(jié)濕度。但是要注意換水,避免水發(fā)臭。
責編: 水方子
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