家庭如何存放普洱茶
眾多茶友們可能會(huì)將注意力更多地投入在普洱茶的品飲或者工藝產(chǎn)地上，對(duì)于普洱茶的存放并不會(huì)花太多心思。經(jīng)常會(huì)有意外偶得的好茶，興沖沖地背回家后，隨意擺放在陽(yáng)臺(tái)，柜子里，隨著對(duì)普洱茶熱愛的溫度升高，家里的茶也越來(lái)越多，如果只是隨便找個(gè)地方就算是存放了，那么就千萬(wàn)不要奢望經(jīng)過(guò)幾年后，時(shí)光會(huì)讓它們變得柔軟與驚艷起來(lái)。
為了更好地了解家庭存放普洱茶這件事，我們不妨聽聽一塊不幸被隨便擺放而慘遭污染的七子餅的悲傷告白：
我本是一塊來(lái)自勐海老班章村，地位尊貴無(wú)比的七子餅，當(dāng)被如獲至寶一般地迎到主人家，我非常篤定自己一定會(huì)受到最好的待遇。主人確實(shí)看重我，把我放在了客廳陳列柜的正中央，我就那樣醒目的佇立在那里。白天安然無(wú)事，夜晚來(lái)臨，我忽然感受到一道強(qiáng)烈的光線刺入身體，那是熟悉的紅外線和紫外線的味道，但是卻不是太陽(yáng)，是主人柜中的石英燈亮了。我開始感到周身的溫度上升，我體內(nèi)的一些物質(zhì)開始慢慢變化了……實(shí)際上，光照對(duì)我們普洱茶來(lái)說(shuō)是非常嚴(yán)重的傷害，經(jīng)過(guò)曬青的陽(yáng)光之后，我們是不能再被太陽(yáng)光直接照射了，否則會(huì)出現(xiàn)“曬味”，那是一種發(fā)酸的不良口感。然而，家庭這些燈光的照射能讓我所處的環(huán)境溫度升高，內(nèi)質(zhì)發(fā)生光分解。被“光污染”過(guò)后的我，皮膚發(fā)紅有光澤，有一天，主人泡我來(lái)喝，發(fā)現(xiàn)開湯后顏色偏紅，完全失去了以往我所帶來(lái)的甘甜味，茶氣很淡，香味也明顯減弱。
主人很疑惑，把我翻來(lái)覆去看了幾遍，內(nèi)心狐疑“明明就是那片喝起來(lái)非常棒的茶沒(méi)錯(cuò)??？”隨后，令他失望的我就被打入冷宮，先是呆過(guò)廚房的碗柜，吸收了很多潮氣油煙氣，特別是濕氣，讓我渾身哪里都不對(duì)了，身上還長(zhǎng)了霉菌。有一天，女主人終于將我收拾出來(lái)，拿到臥室里泡了一壺茶看書，卻又隨手丟在了抽屜里，和各類香水與乳液小姐們?yōu)槲?，我這樣一個(gè)漢子就憑白無(wú)故沾染了這許多濃郁的脂粉味。
說(shuō)起來(lái)都是淚，人在社會(huì)這個(gè)染缸都不免會(huì)染上很多不好習(xí)性，為什么就不懂茶葉也是一樣的道理呢？終于有一天，滿面塵灰煙火色的我又被重新拿出來(lái)泡，每個(gè)人都從我身上喝出了類似流氓混混的江湖氣息，五味陳雜感聚焦在一起，無(wú)人能識(shí)已經(jīng)泯然眾人矣的我了。主人非常憤怒地質(zhì)問(wèn)道，都放了這么多年了，怎么味道這么差？
聽了我的血淚辛酸史，相信大家都能夠認(rèn)識(shí)到普洱茶在家庭存放的重要性了。其實(shí)我們要求并不高，只是需要能夠有適合的容器來(lái)給予盛放，還沒(méi)開封的成件的我們，最好保留原包裝不要拆開。考慮存放的方便。如果短期內(nèi)要喝且量不大，可按自身?xiàng)l件選擇紫砂罐、陶瓦罐、紙箱等存放我。最好不要用塑料材質(zhì)或瓷器密封普洱茶，這樣不透氣的材質(zhì)會(huì)讓我在里面窒息。紙箱是存放我們普洱茶最常用的包裝物，由于紙箱占用空間少，方便實(shí)用，防塵，有一定的透氣和防潮性，價(jià)格便宜取材方便，是理想容器，可與其他容器和包裝配合使用。
有些朋友還會(huì)問(wèn)放在陽(yáng)臺(tái)好不好？放柜子里可不可以？對(duì)這類環(huán)境變化大且極有可能出現(xiàn)異味的地方，我覺(jué)得都不是我心目中理想的棲身之處。其實(shí)，我這里只想提兩個(gè)非常簡(jiǎn)單卻不易行的小小要求——避光通風(fēng)和無(wú)異味。因?yàn)槲液苋菀孜掌渌臍馕?。例如你的寵物大小便?huì)令房間有異味，或者有老人在使用祛風(fēng)油、跌打油、風(fēng)濕膏等，那么就拜托讓我離這些味道能有多遠(yuǎn)就多遠(yuǎn)吧。
氧氣對(duì)普洱茶的作用對(duì)我而言是有的，但需時(shí)很長(zhǎng)，效果不明顯。通風(fēng)的作用大概在于平衡室內(nèi)跟室外的溫濕度，防止室內(nèi)溫濕度過(guò)高或積存異味。對(duì)于通風(fēng)時(shí)機(jī)，可選擇秋冬季濕度低的季節(jié)進(jìn)行對(duì)流通風(fēng)，夏季高溫時(shí)可進(jìn)行交換式通風(fēng)，即只開窗或門，防止通風(fēng)量過(guò)大。請(qǐng)盡量避免在梅雨季節(jié)、雨后的晴天等濕度大的時(shí)間給我放風(fēng)。如果房間濕度過(guò)大，可以給我配備一些吸濕劑，如木炭、石灰、吸濕硅膠等。其實(shí)，如果家里有條件，我更希望能夠擁有一間單獨(dú)的房間來(lái)自己生活。這樣能夠最大限度上降低了我被污染的幾率。
